Cadastre-se

Fuller's Brewer's Reserve No.2

João Gabriel Margutti Amstalden 18 de Janeiro de 2012
 
4.1 (5)
1726   0   2  
 
Escrever Avaliação
Adicionar a uma lista
Fuller's Brewer's Reserve No.2

Informações

Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
8.2% ABV
Ingredientes
Água, malte, lúpulo e levedura
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal

Cerveja do estilo Old Ale envelhecida em barris de carvalho usados para conhaque.

Fotos

Avaliações dos usuários

5 avaliações

5 estrelas
 
(1)
4 estrelas
 
(4)
3 estrelas
 
(0)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10  (5)
Aparência 
 
4/5  (5)
Sabor 
 
16/20  (5)
Sensação 
 
4/5  (5)
Conjunto 
 
8/10  (5)
Para escrever uma avaliação por favor registre-se ou .
Avaliação Geral 
 
4.5
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10
Líquido âmbar-rubi, com creme de boa formação, consistente, e de média persistência.
O aroma traz ao olfato notas frutadas e carameladas assomadas a toques de madeira e conhaque. No paladar, o corpo equilibradíssimo preenche toda a boca, notas de malte, caramelo, toques frutados, e perdura o conhaque e madeira ao longo da degustação. Perfeitamente balanceada, essa breja traz no retrogosto todos os aspectos supracitados em longa duração. O conjunto dessa obra de arte é sensacional, sem mais palavras.
Fuller's Brewer's Reserve N°2 foi uma das sensações cervejeiras mais intensas e completas que já tive. Na mesma noite, degustei outra grande Fuller's (Vintage Ale 2010), e tenho a dizer que essa maravilha maturada em barris de conhaque foi a vencedora da noite.

Detalhes

Degustada em
11/Janeiro/2012
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 0 0
Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Amadurecida por um ano em barris de conhaque fino, apresenta-se como nobre cerveja de degustação.
Âmbar, de creme suave, porém presente, remete-nos um aroma de licor de laranja e madeira.
No paladar, há chocolate e conhaque. O álcool foi muito bem inserido, pois se faz aparecer sem agredir.
Cerveja de leve trato, para se tomar pouco e aos poucos, na companhia de um bom filme e uma boa lareira.

Detalhes

Degustada em
13/Junho/2012
Envasamento
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 0 0
(Atualizado: 01 de Fevereiro de 2012)
Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Garrafa 32775. Breja rubi translúcida, de creme branco, denso e persistente. O aroma apresenta percepções leves de conhaque, além de frutas vermelhas e vinho. O sabor segue a mesma linha, com o destaque pra cereja e molho agridoce. Ótima.

Detalhes

Degustada em
26/Janeiro/2012
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 0 0
Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Garrafa 32775. Cerveja de coloração avermelada escura. Creme denso e persistente. Notas fortes de conhaque, frutas vermelhas (destacando cerejas), madeira, malte, caramelo e chocolate. Álcool bem inserido, acrescentando potência e sem agredir o paladar. As sensações de conhaque são igualmente bem empregadas, sem agredir e sem exagero. Bom amargor. Ótima cerveja.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 0 0
Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Cerveja rara de uma das cervejarias mais respeitada do mundo!

Cor cobre para marrom claro, brilhante e com nuances rubi. Espuma morena forma-se timidamente e assenta em camada perene. É lindissima!
O aroma evoca bastante o carvalho sendo complementado por malte caramelo, leve fenólico, frutas secas e um toque de lúpulo.
Na boca ela é surpreendentemente leve apesar de o álcool marcar presença. O sabor é mais adocicado, mas novamente o carvalho aparece e domina, perdurando até o retro gosto. um bom frutado também se insere. Carbonatação médio-leve e drinkability média. Uma boa cerveja, mas acredito que poderia ter passado menos tempo no carvalho, claro que isso não é um defeito, apenas achei que a madeira ofuscou um pouco as outras notas.

http://panelademalte.blogspot.com/

Detalhes

Degustada em
17/Janeiro/2012
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 0 0

Anuncie

Anuncie no Brejas e divulgue o seu negócio:

Baixe nosso Mídia Kit

Entre em contato: [email protected]

Cadastre-se