20/06/08 - Breja gostosa e muito aromática. Com bastante malte caramelo e lúpulo, tem também um gostoso fumo de cachimbo.
Cor âmbar e creme bege médio. Tem no equilíbrio geral uma de suas virtudes.
08/07/09 - Continuo com a mesma opinião da avaliação anterior, com um leve aumento na avaliação do sabor. A sensação na boca é muito gostosa, principalmente se degustada na temperatura correta. Tomem essa breja!
Não consegui achar nada mais que lupulada essa cerveja, por ser uma ESB, esperava mais dela. A cerva apresentou-se ter pouca personalidade, lupulada tanto no aroma e tanto no sabor, um leve toque de caramelo no sabor, final amargo, não muito amargo, mas um amargo com duração boa é bem agradável. Média carbonatação, aspecto ruim dela é a pouca formação e duração.
Coloração acobreada escura com uma espuma razoável, de boa formação e duração média.
Aroma bem lúpulado com um leve toque de frutas, destancado as cítricas.
Sabor frutado, uma bela mistura de frutas vermelhas com cítricas e também notas de caramelo. Boa dose de malte e lúpulo, conferindo um amargor bastante agradável.
Retrogosto curto e bastante suave, com álcool quase imperceptível e amargor pouco duradouro.
Possui um conjunto bem equlibrado.
Boa cerveja.
