Badger Golden Glory

Bastante pêssego no aroma e sabor. Muito boa!

Ótima cerveja. Bela aparência, forma uma espuma entre pequena e média, textura levemente cremosa, entre branca e bege clara, pouco duradoura, clara, borbulhante, coloração laranja. Aroma agradável, com malte leve, leve cereais, caramelo, lúpulo entre leve e médio, meio resina, leve floral, traços cítricos. Álcool balanceado. Ainda pêssego na frente das outras características e leve fruitas cristalizadas. Sabor bem agradável, de longa duração, doçura inicial bem leve, amargor moderado, meio mineral, seguindo as características do aroma, com uma aparência maior das características do malte e do lúpulo. Corpo médio, textura levemente cremosa, carbonatação entre vívida e média, final bem duradouro, um tanto amargo e um tanto seco.

Destaque para o sabor, equilibrado com o pêssego, bem interessante e a sensação na boca bem correta.
Cheers!

Muito boa!! Refrescante e apesar do aroma e do sabor do pêssego não é uma cerveja doce!

De coloração âmbar, brilhante, translucida, com creme de baixa formação, branco e de curta duração. Aroma extremamente adocicado e exagerado de pêssego. No sabor, de média duração, moderadamente doce, pêssego, seguido por um amargor intenso e duradouro. Corpo leve, carbonatação vívida. Final amargo duradouro e seco. Um tanto enjoativa, difícil de tomar.

Golden ale produzida com adição de extrato de flores de pêssego. A cervejaria pesa a mão demais no extrato, resultando em uma cerveja um tanto enjoativa, ingênua, com o sabor do pêssego e a doçura predominando sobre tudo mais. Tem bonita cor âmbar clara, transparente, com creme compacto e duradouro. O aroma traz uma sensação absurda de pêssego em calda ou iogurte de pêssego, acompanhada das notas de malte doce (pão branco e mel). Lavanda e terroso aparecem ao fundo, discretos. O sabor é decididamente doce, com corpo destacado e cremoso. Não há amargor o bastante para equilibrá-la. Se a cerveja fosse mais lupulada e seca, talvez resultasse mais elegante e drinkable. Talvez agrade um público pouca habituado a cervejas, não sei, mas não é o que o apreciador espera de uma fruit beer.