In the 19th century Burton-Upon-Trent became famous for brewing the best beer for export to thirsty ex-pats and colonial soldiers in India. With it's pale appearance, strong hoppy taste and higher alcoholic strength Marston's Old Empire comprises all the genuine characteristics of a true India Pale Ale, which were necessary to last the 3 month long journey from Burton to Bombay. Old Empire is brewed using Optic malt, a subtle and paler grain that will allow other flavours to come through on the palate. Goldings and Fuggles hops are added to this brew, which is then late hopped with the American Cascade variety for extra hop strength.
- Cervejas
- Inglaterra
- Marston's Old Empire
Marston's Old Empire
Informações
Cervejaria
Importadora
Estilo
Álcool (%)
5.7% ABV
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Avaliações dos usuários
39 avaliações
Avaliação Geral
3.2
Aroma
6/10(39)
Aparência
3/5(39)
Sabor
13/20(39)
Sensação
3/5(39)
Conjunto
6/10(39)
Para escrever uma avaliação por favor registre-se ou faça o login.
Avaliação Geral
3.3
Aroma
6/10
Aparência
2/5
Sabor
16/20
Sensação
2/5
Conjunto
7/10
Despedida do PUB ao lado do hotel. Amargor pouco perceptível de início, mais malte, mas bem amarga no final. Frutada e terrosa.
Avaliação Geral
2.8
Aroma
5/10
Aparência
4/5
Sabor
10/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Avaliação Geral
3.2
Aroma
7/10
Aparência
2/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Uma cerveja leve no aroma, na carga de malte e de lúpulo. A leveza é refletida na aparência, que apesar da bonita cor dourada-alaranjada, apresenta corpo de pouca turbidez e espuma de baixa retenção. No aroma, os lúpulos aparecem com sutileza, lembrando algum frescor cítrico próximo do limão.
A degustação se tornou muito mais interessante assim que o interfone tocou, quando recebi dos Correios um pacote com quatro variedades de lúpulo(serão usados na minha primeira leva de cerveja artesanal, uma amber ale bem aromática). Adicionei um pallet do incrível Centennial em cerca de 100mL de cerveja, agitei bastante e mandei uma cafungada longa e intensa. Incríveis aroma e sabor! A cerveja ganhou personalidade e finalmente valeu a pena, hehe!
A degustação se tornou muito mais interessante assim que o interfone tocou, quando recebi dos Correios um pacote com quatro variedades de lúpulo(serão usados na minha primeira leva de cerveja artesanal, uma amber ale bem aromática). Adicionei um pallet do incrível Centennial em cerca de 100mL de cerveja, agitei bastante e mandei uma cafungada longa e intensa. Incríveis aroma e sabor! A cerveja ganhou personalidade e finalmente valeu a pena, hehe!
Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Cor âmbar clara e límpida com uma espuma densa de duração média.
Algo de apricot no aroma com caramelos, enxofre, pinho e malte biscoito.
Sabor maltado e cítrico com notas de folhas de chá, lúpulos ingleses terrosos, caramelos, maltes tostados e toronja. Retrogosto seco e amargo.
Corpo leve com boa carbonatação.
Uma IPA inglesa decente com um gostoso amargo terroso. Balanceada e saborosa, embora faltando um pouco de corpo.
Ap.3,75 Ar.3,75 Sab.3,75 Sens.3,5 C.3,75
Algo de apricot no aroma com caramelos, enxofre, pinho e malte biscoito.
Sabor maltado e cítrico com notas de folhas de chá, lúpulos ingleses terrosos, caramelos, maltes tostados e toronja. Retrogosto seco e amargo.
Corpo leve com boa carbonatação.
Uma IPA inglesa decente com um gostoso amargo terroso. Balanceada e saborosa, embora faltando um pouco de corpo.
Ap.3,75 Ar.3,75 Sab.3,75 Sens.3,5 C.3,75
Avaliação Geral
2.4
Aroma
5/10
Aparência
3/5
Sabor
10/20
Sensação
2/5
Conjunto
4/10
Aroma Cítrico, lembrando limão ou até abacaxi. Baixa formação de espuma com curta duração. Aparência elegante, alaranjada com dourado e ganha um charme especial pois a garrafa é muito bonita. Bem lupulada com amargor evidente, retrogosto de média duração e baixa carbonatação. Particularmente achei meio desiquilibrada pois o gosto alcoólico é muito evidente. Não tomaria novamente, mas recomendaria para quem quer conhecer o estilo.
