Marston's Old Empire

De coloração âmbar. Espuma bege, densa e relativamente persistente. Muito lúpulo e madeira no aroma. No sabor, início e final amargos, mais lúpulo, torrefação e um pouco de caramelo, retrogosto longo e de forte amargor. Carbonatação média. Álcool na medida.

Uma deliciosa India Pale Ale. Apesar do preço, vale a pena experimentar.

Excelente IPA, com aroma de lúpulo marcante, também apresentando notas de grama e leve frutado. A apresentação é ok para uma IPA, correta sem muitos destaques, espuma pequena e cor de cobre claro. O sabor é picante, bastante lupulado e amargo, com longo retrogosto. Razoavelmente complexa e de corpo espetacular. Cerveja pra repetir.

IPA pronunciada com generosa presença de lúpulo e amargor característico. Cor dourada intensa com creme médio que desaparece rápido. Aroma lupulado com malte. A cerveja chega equilibrada e finaliza intensa em lúpulo, o amargor aparece, desaparece e reaparece em meio um festival de lúpulos. Final agradável e bem lupulado. Imperdível para os apreciadores da presença evidente de lúpulo !

Aroma: lúpulos florais bastante agradáveis que se mostram depois também amargos e saborosos.
Aparência: cor alaranjada típica do estilo. pouca espuma e com microbolhas.
Sabor: malte bem presente. agradaria se tivesse de um pouco mais de amargor mas, por outro lado, os ótimos lúpulos sobressaem no sabor.
Sensação: corpo um pouco acima do esperado. Na minha opinião uma vantagem. seca no final.
Conjunto: um pouco menos "crispy" do que o esperado mas exatamente dentro do estilo. Não surpreende mas é um belo exemplo de IPA, principalmente pela qualidade dos lúpulos.