Meantime London Stout

Comprei 3 Meantime, cervejas que eu ainda não conhecia e me encantei com a London Pale Ale, já com minha 2ª Meantime, a London Stout, foi o contrário, decepcionou um pouco. Gosto muito de Stout e talvez por isso eu seja exigente.

Cerveja escura com creme bege claro curto e alta carbonatação. Aroma de café e um pouco fraco para uma Stout. O sabor é bom, porém um pouco aguado comparando-se com outras Stouts, mesmo que uma brasileira. Boa drinkability.

Cor de coca-cola, límpida e sem turbidez. A espuma é clara e rápida. No aroma denota-se um agradável café, além de um adocicado leve de malte e algo defumado lembrando cinzeiro (porém não desagradável, pelo contrário). No seu sabor, agradavelmente seco, destaca-se novamente o café (que não é enjoativo) e, assim como no aroma, só que em menor escala, um leve defumado. O dulçor e o álcool são quase imperceptíveis. Tem o corpo um tanto aguado no início e adstringente no fim, com carbonatação média que é sentida mais no final do gole, junto com um leve e longo amargor de lúpulo. Resumindo, trata-se de uma stout leve e seca, que favoreceria um maior consumo não fosse seu preço elevadíssimo (pelo menos aqui no Brasil).

Coloração castanho avemelhado bem escuro, mas não chega a ser preta, sendo bem translúcida. A espuma formada foi média, de baixa densidade e também baixa duração.

Aroma de café e mais pra baunilha que pra chocolate ou caramelo.
Na boca, imaginava que ela tivesse um corpo mais aveludado, geralmente característico das cervejas que levam aveia. Me pareceu de corpo leve, até leve demais. Confirmou a carbonatação média pra alta que foi identificada na aparência.

Os sabores que predominam são de tostado e um caramelo chegando em baunilha. O lúpulo é notado em um frescor e certo toque cítrico, mas que não aparece tanto.

Retrogosto é tostado e seco, delcicado e de baixa intensidade, com duração média.

No resumo, não é das cervejas que ficam gravadas na memória, mesmo tendo um ótimo drinkability.

Tomada imediatamente após uma Schmitt Barley Wine, parecia água. Não há nada de desgradável nesta cerveja, ela é apenas suave demais no sabor, no aroma e no corpo, mesmo em comparação com outras oatmeal ou sweet stouts. Em compensação, é drinkable como nenhuma outra da gama de estilos stout.

Por ser uma oatmeal Stout, ela apresenta mais timidamente suas caracteristicas de malte torrado e café menos pronunciado, achei até um pouco timido até demais, faltando um pouco mais de corpo e sabor. A coloração escura, não preto, com uma espuma de boa formação e duração. No sabor e no aroma, leve sensação de malte torrado e café. Corpo leve, carbonatação média, acidez bem controlada mas como já escreverá, falta corpo e um pouco mais de personalidade.