Old Speckled Hen

Cerveja avermelhada, com boa espuma de coloração amarronzada. Ótimo equilíbrio, encorpada, com amargor na medida. Desce bem, não é muito seca. Gostava muito de uma versão na pressão que tomava no "The Black Swan Pub" em Floripa. Ultimamente só tenho visto a lata.

Degustada em Londres. Típica cerveja inglesa, com excelente amargor e bom drinkability. Coloração marrom avermelhada, creme de pouca formação, aroma picante de especiarias e frutas secas, sabor extremamente amargo, lembrando algo de conhaque em alguns momentos, um pouco picante, para um final que vai se tornando ligeiramente mais suave. Muito boa.

Excelente cerveja. Bela aparência, formando uma espuma entre pequena e média, bem cremosa, quantidade moderada de bolhas, bege clara e duradoura, deixa uma renda quase boa no copo, belíssima coloração laranja intensa, levemente escura. Aroma bem agradável, com malte médio, um tanto caramelo, leve cereais, palha, lúpulo entre leve e médio, meio floral, leve resina. Álcool balanceado. Ainda um tanto frutas cristalizadas. Sabor bem agradável, de longa duração, seguindo bem as notas maltadas do aroma com uma presença do lúpulo perceptível, doçura bem leve no início e amargor moderado, meio minerais. Corpo entre leve e médio, textura cremosa, carbonatação entre média e leve, final bem duradouro, amargo e meio seco.

Destaque para a sensação na boca perfeita, com um amargor na medida, a bela coloração, uma espuma que permanece até o final e o conjunto aroma e sabor bem fino.
Cheers!

Típica cerveja inglesa, avermelhada, translúcida e encorpada.Espuma alta, densa e persistente. Paladar com boa presença do malte. Final seco.

Líquido âmbar avermelhado, com creme médio e rápido.
De fato, há predomínio do lúpulo. Mas o malte completa bem o conjunto, com suas notas de madeira, caramelo e pão. Há toques frutados também.