Old Tom With Chocolate

De coloração escura (avermelhada contra a luz). Creme de formação mediana e duração idem.
No aroma, notas de malte torrado e baunilha.
No sabor, novamente notas de malte torrado, caramelo e uma sutil baunilha.
O chocolate aparece de maneira um pouco diferente do esperado, como uma barra, e se aproxima mais de um chocolate em forma de licor, no sabor e textura e no aroma as vezes lembra fumo sabor chocolate (para quem já fumou, ou esteve próximo de quem fuma cachimbo com fumo de chocolate sabe a sensação).
Álcool perceptível mas muito bem inserido e não incomoda. Corpo e carbonatação agradáveis.

Coloração vermelho escuro quase um rubi, líquido de baixa turbidez (quase límpido), média formação de um compacto, consistente e persistente creme marfim.

O aroma entrega notas vivas da torrefação do malte, em que trazem principalmente chocolate, pouco de café e uma leve baunilha ao fundo.

O paladar acompanha bem de perto o caráter maltado demonstrado no aroma. Percebemos logo de entrada o chocolate, café, frutas secas, madeira e baunilha. Há ainda um rápido amargor herbal no final. Retrogosto com rápida sensação de baunilha e pouca percepção alcoólica.

Cerveja de corpo médio, textura acetinada, de média carbonatação e médio drinkability. Bela inglesa!

Cerveja de coloração marrom claro. Creme beje, média formação, média densidade e duração alta.

Aroma com chocolate ao leite e baunilha, até por que leva chocolate em sua receita como diz o rótulo de apresentação. No sabor mais chocolate ao leite como protagonista, café e um leve amargor de fundo. Final levemente amargor. Retrogosto chocolate. Média carbonatação.

Segunda breja da linha robinsons que tomo e achei ela bem interessante. Apesar de levar chocolate em sua composição ela não é enjoativa pois é equilibrada pelo seu final levemente amargo. Vale ressaltar também que a garrafinha é bem atrativa.

Coloração acobreada, espuma de média formação persistindo por um bom tempo. Aroma de chocolate, frutas secas, caramelo, e um toque floral. Sabor pronunciado de álcool com notas de chocolate, frutas e caramelo. Final predominantemente adocicado, com amargor médio, deixando o final com certa secura. Bem interessante, o chocolate adicionado não é excessivo, e se apresenta bem equilibrado.

Coloração cobre avermelhada, translúcida, espuma bege baixa e de pouca duração.
O aroma é muito agradável, levemente doce e lembra um milkshake de chocolate com cobertura de caramelo. O chocolate parece bem natural e bem inserido no conjunto da breja. Sente-se ainda o toque do lúpulo, equilibrando a breja com um toque refrescante.

O sabor é de chocolate destacado e calda de caramelo, menos de uma barra de chocolate e mais de um achocolatado. O final é bem amarguinho e o retrogosto traz notas de açúcar mascavo. Porém, não espere uma cerveja doce.

Levemente picante na boca, não mostra o álcool.

Uma cerveja leve, fácil de beber, saborosa e não enjoativa.
Deve agradar mesmo aqueles que não gostam de cervejas escuras.