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Ridgeway Foreign Export Stout

Francisco Lima 09 de Julho de 2018
 
3.6 (1)
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Ridgeway Foreign Export Stout

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
8% ABV
Ativa
Ridgeway FES matures in a similar way to vintage port. Roasted malts and leaf hops initially provide an aroma of breakfast coffee and fresh spices that gradually fades to reveal liquorice, caramel and raisin notes that are products of the aging process. Beneath all this change, sits a solid and resilient backbone of bitter English hops.

Avaliações dos usuários

1 avaliações

Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10  (1)
Aparência 
 
4/5  (1)
Sabor 
 
15/20  (1)
Sensação 
 
3/5  (1)
Conjunto 
 
7/10  (1)
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Cor preta com raios de luz vermelhos e uma espuma fina de curta duração.
Aroma achocolatado com notas de cacau, alcaçuz, aveia e algo de frutas vermelhas.
Sabor com notas de cola, café, castanhas, apenas um pouco de uva, caramelo, folhas de chá, chocolate, grãos queimados, lupulos picantes e aveia. Retrogosto seco com um amargor médio.
Corpo leve com carbonatação leve. Álcool de 8% está soberbamente disfarçado.
Foreign Export Stout com grande complexidade maltada e um tanto leve nas frutas vermelhas. Original e menos forte que outras do estilo.
Ap.3,5 Ar.3,5 Sab.3,75 Sens.3,5 Cj.3,5

Detalhes

Degustada em
07/Julho/2018
Envasamento
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