Breja de cor marrom avermelhada, límpida, com boa formação de uma bela espuma cremosa e de cor bege mas cuja retenção deixa um pouco a desejar, restando apenas uma fina camada nas laterais da taça logo após servida. Aroma adocicado de nozes, chocolate, toffee e uma leve tosta, algo de frutas secas também. Breja de corpo médio, média carbonatação, sabor adocicado de malte, certo chocolate e avelã, retrogosto seco e com amargor residual terroso, textura um tanto aveludada e bem interessante. Breja com pegada inglesa sem dúvida, muito boa de se beber e nada enjoativa, mesmo sendo doce. Altamente recomendável.
Boa formação e retenção de espuma cremosa e de cor bege. Cor marrom-avermelhado, líquido limpo e cristalino.
No nariz, aroma adocicado de nozes, chocolate, biscoito e leve tostado. Frutas secas e caramelo aparecem quando vai esquentando.
Corpo médio, adocicado do malte é predominante, trazendo chocolate no retrogosto. Um pouco de tostado e biscoito também aparecem e acabam sobressaindo um pouco mais com o aquecimento.
Alta persistência na boca e com final final seco.
