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Samuel Smith Yorkshire Stingo

Francisco Lima
 
4.3 (1)
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Samuel Smith Yorkshire Stingo

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
8% ABV
Ingredientes
Água, malte, açucar de cana, lúpulos, fermento.
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Some of the oak casks at Samuel Smith’s date back more than a century with the individual oak staves being replaced by the Old Brewery coopers over the years. Gradually the casks soak in more & more of the character of the ale fermented in stone Yorkshire squares. Yorkshire Stingo is aged for at least a year, matured in these well-used oak casks in the brewery’s underground cellars deriving fruit, raisin, treacle toffee, Christmas pudding and slight oaky flavours, before being further naturally conditioned in bottle. LIMITED AVAILABILITY.

Avaliações dos usuários

1 avaliações

Avaliação Geral 
 
4.3
Aroma 
 
9/10  (1)
Aparência 
 
5/5  (1)
Sabor 
 
17/20  (1)
Sensação 
 
4/5  (1)
Conjunto 
 
8/10  (1)
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4.3
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Cerveja de cor marrom avermelhada. Fez dois dedos de espuma com uma duração média.
Gostoso aroma de caramelos, frutas, alcaçuz e como se tivesse sido envelhecido em barris com cereja.
Sabor com personalidade e bem maltado, também caramelo, madeira, frutas e toques de ameixa, maça verde e alcaçuz. Alcool dá uma sensação de conforto, embora um pouco forte.
Retrogosto é seco e caloroso. Corpo robusto com carbonatação de leve a média com bolhas pequenas.
Cerveja muito bem balanceada, complexa e de sabor aveludado, desce como uma seda. Ótima para dias mais frios, senti-se bem quando a experimentei num dia frio em uma viagem a Londres.

Detalhes

Degustada em
28/Novembro/2012
Envasamento
Volume em ml
550 ml
Onde comprou
The Rake em Londres
Preço
R$31,82
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