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Southwark Big Bear Black IPA

Francisco Lima
Updated 14 de Fevereiro de 2018
Southwark Big Bear Black IPA

Informações

Estilo
Álcool (%)
6% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
.

Avaliações dos usuários

1 review
Avaliação Geral
 
3.8
Aroma
 
8/10(1)
Aparência
 
3/5(1)
Sabor
 
15/20(1)
Sensação
 
4/5(1)
Conjunto
 
8/10(1)
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Avaliação Geral
 
3.8
Aroma
 
8/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Tomada na cervejaria. Big Bear é a marca que a Southwark usa para as non-cask ales.
Cor de barro com uma espuma densa e fina de cor bege de duração decente. Não é tão escura como o usual para o estilo.
Aroma com notas predominantes de chocolate escuro, algo de café e menta.
Sabor com notas predominantes de cacau com toques de pinho, toffee, café caseiro, toronja, maltes torrados a um pouco de tabaco. Retrogosto seco e amargo.
Corpo médio com carbonatação leve.
Pareceu-me realmente uma American Brown Ale, e se você a considera assim, ela é muito bem-feita, combinando intensa notas de cacau com lúpulos pinho.
Ap.3,25 Ar.3,75 Sab.3,75 Sens.3,75 Cj.3,75

Detalhes

Degustada em
21/Outubro/2017
Envasamento
Onde comprou
Southwark brewery
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