Cerveja interessante com uma caracteristica peculiar que faz que sua qualidade melhore com o aumento da temoeratura, portanto não é cerveja para se tomar muito gelada.De coloração quase rubi turva e espuma evanecente ocre.Aroma com notas de toffe e amargo bem pronunciados.Sabor repete-se o tofee acrescentado com notas de madeira.Retrogosto poderia ser melhor...Mas sem duvida uma boa opção.
Aparencia: marrom amadeirado, com creme baixo de aparencia suja de média duração. Bolhas enormes e grotescas, lembrando espuma de detergente.
Aroma: floral e frutas, lembrando baunilha e banana (está muito mais notável). Não me atraiu, pois era muito forte, parecendo uma colônia barata.
Sabor: A banana se destaca, do inicio ao fim. Final de leve amargor com traços de madeira e um pouco de torrefado. Retrogosto frutado, anila novamente. Não é meu estilo favorito.
Sensação: Degustada a uma temperatura mais elevada, respeitando o estilo. Não é refrescante e de baixa drinkability, muito enjoativa. Por não ser adstringente nem seca, não incita novos goles.
Conjunto: Old de responsa, porém como já comentei, não faz meu estilo.
Muito boa. Cerveja escura e caramelizada, equilibrando muito bem entre malte e lúpulo. Retrogosto extremamente agradável. Merece um destaque melhor que recebe.
Da pra sentir o carvalho já no aroma, e um pouco de chocolate. Creme alto porém não persistente, breja bem escura e opaca. Super suave, levemente amargo com pouco de caramelo no final. Alcool imperceptivel.
Tomei com um risoto de gorgonzola de acompanhamento, ficou muito bom.
Cerveja com coloração escura com tons avermelhados. Sua formação de creme bege é alta e a persistência muito boa. No aroma,há forte presença de caramelo, uva, toffee e malte. Muito agradável. No paladar, o caramelo volta a aparecer e também o amargor do malte. Sem dúvida, está é uma ótima vintage!!! Bela cerveja!!!
