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Teignworthy Martha’s Mild

Francisco Lima 19 de Junho de 2014
 
4.1 (1)
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Teignworthy Martha’s Mild

Informações

Estilo
Álcool (%)
5.3% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Totally British

This specialist dark red ruby ale is brewed by Teignworthy Brewery to the highest standard. It has ingredients that are entirely sourced from Britian. The malt is from the Westcountry, close to where the beer is produced. The water used has come from the Dartmoor National Park. The hops are from a farm in Herefordshire and are traditional English varieties.

The yeast used to ferment the brew is a thirty year old strain, this we have kept using continuously for 6 years.

We do not use any isinglass finings in Martha's Mild Bottles, making it suitable for Vegans. All supplies of Isinglass come from overseas so not using Isinglass makes Martha's Mild totally sourced from British ingredients!

This sweet, dark, ruby red mild, with a biscuit background was produced to wet John and Rachel's third daughter's head! ALMOST IDENTICAL TO "SARAH HUGHES DARK RED RUBY" which is extremely hard to track down.

Avaliações dos usuários

1 avaliações

Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10  (1)
Aparência 
 
5/5  (1)
Sabor 
 
16/20  (1)
Sensação 
 
4/5  (1)
Conjunto 
 
8/10  (1)
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Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Comprada da cervejaria, ainda deveria estar fresca.
Cor marrom avermelhada com a maior espuma tipo cogumelo de cor beige que me deparei e deixando traços igualmente incríveis parecendo uma cortina. Seu colarinho não vai sumir por toda uma degustação de uma hora.
Bom aroma maltado com notas de café, pó de cacau, framboesas e castanhas torradas.
Sabor de castanhas com notas de alcaçuz, lúpulos ingleses terrosos e de um leve azedo cítrico, cacau, framboesas, levedura e café caseiro. Retrogosto seco com uma amargor prazeroso e uma sensação torrada.
Corpo dissimulado de leve a médio com uma carbonatação viva.
Que surpresa positiva, esta é uma Mild saborosa, mas de maneira alguma levinha. John, continue reproduzindo e fazendo ótima cervejas que recebem o nome de seus rebentos. A melhor dentro do seu estilo que provei até agora.
Ap.4,5 Ar.4 Sab.4 Sens.4,25 Cj.4,25

Detalhes

Degustada em
19/Junho/2014
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Tuckers na Inglaterra
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