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Thornbridge Bracia

Brejas
 
4.2 (3)
946   0   1  
 
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Informações

Álcool (%)
10% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
From the Hall range, this beer will be brewed only four times a year in limited quantities. Bracia has been inspired by Chestnut honey as an ideal ingredient for a rich, dark beer where its complex flavours would subtly blend with the roasted and toasted notes of speciality malts

Avaliações dos usuários

3 avaliações

Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
8/10  (3)
Aparência 
 
4/5  (3)
Sabor 
 
17/20  (3)
Sensação 
 
4/5  (3)
Conjunto 
 
8/10  (3)
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Avaliação Geral 
 
4.3
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10
De um marrom muito escuro e turvo, exibiu creme marrom, bem formado e firme. De dar inveja a muita imperial stout.
Seu aroma traz torrado, turfa (como madeira mofada, lembrando um pouco a defumado) e deu pra perceber mel e frutas negras.
Torrado e doce razoável dominam o sabor, com mel/melaço, cappuccino e turfa, que é uma ótima contribuição nesta cerveja!
Corpo pesado, porém aveludado, atiçado por carbonatação alta e calor e picância alcoólicos.
Muito boa! Tem mais de imperial porter que de brown ale e surpreende pela drinkability,

Detalhes

Degustada em
23/Janeiro/2014
Envasamento
Onde comprou
Knightly Spirits
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Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
8/10
Aroma de borracha queimada, asfalto quente, alcool que queima as narinas. Nao desespere, depois do impacto inicial, a breja melhora, fica mais macia. O aroma é o ponto de maior discussão. A turfa usada na secagem doa grãos da um aroma peculiar, que lembra borracha e derivados de petróleo. Super redonda na boca, corpo grande e aveludado, ela mostra mais dulçor, menos alcool e menos queimado.
Belíssima breja, pela diferenciação, pelo inusitado, pelos contrastes

Detalhes

Degustada em
04/Junho/2013
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Cor preta profunda que ofusca completamenta a luz com uma espuma de um dedo densa cor caramelo com boa duração.
Aroma robusto de castanha da índia, alcaçuz, madeira e maltes torrados. Toques de terra e de Pinho Sol.
Forte sabor de mel e bastante lúpulos Sorachi e castanhas da índia com notas de alcaçuz, pinho, whiskey e madeira queimada. Toques de pimenta do reino, flores e ameixas com pele. Retrogosto seco e amargo com notas residuais de lúplo, cappuccino e cinzas.
Corpo robusto com baixa carbonatação, aveludada mas também pegajosa. 10% ABV se esconde entre seus sabores.
Cerveja bem complexa com um sabor único, todas as notas são potentes, elas vêm e vão dando espaço para a próxima.
Thornbridge é uma das minhas cervejarias preferidas e esta é uma receita interessante para acordar seus sentidos.

Detalhes

Degustada em
22/Agosto/2013
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Utobeer em Londres
Preço
24,50
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