Coloração avermelhada, espuma de mínima formação e duração.
No Aroma muito mais Tutti-frutti do que Banana, acrescido de caramelo.
Tanto o aroma como o sabor remete a banana, porém nada de uma explosão de
sabores como o rótulo sugere.
Textura Licorosa, amargor mediano e retrogosto doce predominante.
Uma Bitter inglesa essencialmente frutada, com destaque para seu aroma de banana e tutti-frutti, também presentes em seu sabor. Apresenta boa carbonatação e coloração âmbar, um tanto acobreada, com espuma média cremosa e persistente. Bom equilíbrio entre o lúpulo e o dulçor frutado. As notas de banana acompanham toda a degustação, do aroma ao retrogosto. A essência de banana, porém, mostrou-se enjoativa e, nesse aspecto, afetou um pouco sua drinkability.
