Com carinha de cerveja irlandêsa. Até que engana no começo, na coloração ambar avermelhado espuma creme muito denso e com baixa a média carbonatação, aroma de malte e um toque de frutas. Mas no sabor se vê que de irlandês não tem nada, muito adocicada sabor levemente amadeirado, porem bem encorpada senti-se pouco o lúpulo por conta do adocicado o amargor vem bem timidamente. Apesar dos pesares, boa cerveja.
Bela surpresa inglesa, a começar pelo visual: linda cor cobre, espuma de coloração creme, densa, espessa e duradoura, com o mesmo recurso do nitrogênio da Guinness. Baixa carbonatação, já denotando corpo insípido. Aroma com boa conotação de lúpulo herbal. Não encontrei frutados. Na boca vem amarga, carregada com lúpulo. Retrogosto seco, salgado e incrivelmente longo. Breja cremosa (como se esperava)e tenra. Percepção alcoólica se faz presente. Pra se beber feliz e com calma. Muito boa!
O que me chamou atenção nessa cerveja, e acredito que essa é a intenção do cervejeiro, é o denso e persistente creme desta. O sabores do malte torrado são evidentes e balanceados com sabor também de caramelo. A fruta citada na característica foi percebida com muita leveza e não alterou, para mim, nem para boa ou para ruim a degustação. A carbonatação baixa e lúpulo, para mim, um pouco excessivo, como em todas as irlandesas, tornam a drinkability desta complicada, mas acredito que isso seja intenção do cervejeiro também, só não me agrada muito, por enquanto, hehehe.
Cerveja âmbar com bonito efeito cascata devido à capsula de nitrogênio.
Aroma que remete a caramelo.
O sabor segue o aroma, porém com leve amargor e toques frutados.
