Wexford Irish Cream Ale

Mudando a avaliação e alterando a nota para maior depois de tomá-la mais vezes. De primeira não gostei muito, mas depois passei a apreciar.

A aparência é linda, graças à cápsula de nitrogênio, faz a cascata de creme igualzinho à Guinness, só que resulta numa coloração âmbar, brilhante e translúcida, linda de se olhar. O creme bege formado é uma beleza, denso, ultra-cremoso e persistente, dura até o último gole. Embora seja uma cream ale, como bem me explicou o confrade Marcussi, a base dessa cerveja é uma bitter e de fato lembra bastante a Old Speck e a Abbot. O aroma traz notas maltadas de caramelo e um leve floral/herbal do lúpulo. O sabor vai na linha do aroma: a entrada é adocicada, caramelada e o final é medianamente amargo e seco. O corpo é leve, mas cremoso. A carbonatação é baixa. Cerveja gostosa e com boa drinkability, o destaque fica por conta da belíssima aparência.

A formação do creme em razão do nitrogênio é bonita, mas só. A cor é marrom-lama, igual a suco de caramelo. Depois que a carbonatação extra termina, fica um creme que vai embora em minutos. No aroma, suave caramelo e malte torrado. No sabor também essas sensações, muito suaves. Levíssimo amargor no final. O corpo é levíssimo, a textura é igual a água, precisei me esforçar pra sentir o sabor.

erveja muito leve, fraca pro meu gosto. Chega a ser aguada igual à Guinness, na minha opinião. Não gostei.

Cerveja inglesa de linda aparência graças ao sistema de cápsula de nitrogênio presente na lata, igual ao da Guinness, que faz formar uma espuma bege cremosa e consistente, um verdadeiro creme, que sobra após o último gole da cerveja (bebi em casa num pint da Guinness e ficou linda). A coloração da cerveja é muito bonita também, cor cobre. O aroma é leve com notas de malte, caramelo e um fundo torrado. O sabor é bem marcante e complexo, com algo de amadeirado e frutado, muito interessante. A cerveja é flat, sem carbonatação, ao gosto dos britânicos, por isso a cápsula de nitrogênio para formar o creme. Para quem gosta da Guinness vale a pena provar esta.

Cor dourada escura, espuma de boa formacao, muito cremosa e persistente. Amoras de malte, lupulo, algo floral e muito mel. Sabor de malte, lupulo, algo citrico, mel, salgado e doce. Cerveja leve com final seco.

Bela apresentação cor âmbar e creme de uma coloração "offwhite", de ótima duração e consistência.Aroma relativamente fraco, porém agradável com notas de lúpulo, malte e um quê de caramelo, o que se segue no sabor.Carbonatação muito baixa, cremosa e conforme sua temperatura aumenta, fica mais fácil de perceber suas propriedades.Boa irlandesa.