Wexford Irish Cream Ale

A wexford é umas das mais tradicionais cream do mundo e faz jus a sua tradição. Seu creme é denso, bege e com excelente permanência. No aroma ela não me agradou muito, mas creio que seja mais problema de gosto pessoal que qualquer outra coisa. No geral, vale a experiência cervejeira.

Muito maltada, leve frutado, caramelo, doce, pão, frescamente e seca no final.

No copo: coloração avermelhada, translúcida, baixa formação de espuma de longa persistência.
Aroma: malte, caramelo e leve toque de mel.
Sabor: caramelo, herbal e condimentos.
Dulçor muito Leve; Amargor moderado; Carbonatação baixa; Corpo médio/leve; Drinkability Média/alta.

Cerveja interessante, de um estilo não tão fácil de encontrar.
Porém a relação custo/beneficio não ficou boa em razão do preço pago (lembrar a taxa cambial pro dólar ainda está bem desfavorável).

No nariz salta o cheiro de café, mato e algum álcool, a espuma é cor de café com bastante leite, persistente e que deixa boas marcas no copo. Líquido cor de café de coador não muito forte.
Já na boca o álcool não manda tanto, há o gosto do café, caramelo e mato, mas o lúpulo não atropela o malte.
Fica um que de picante na língua, mas sempre tudo muito bem equilibrado, pra tomar aos montes fácil...