Wexford Irish Cream Ale

Maravilhosa. A formação do creme é linda e o creme é incrível! No aroma tem notas amadeiradas, malte levemente adocicado, talvez leves tons viníficos. No paladar o álcool é levemente perceptível, mas pra essa cerveja isso foi algo muito bom. As notas amadeiradas sentidas no aroma tornam-se mais intensas no paladar e são contrastadas por um leve caramelo, algo que chegou a me lembrar até um café com leite bem forte (sei que tais notas não são típicas do estilo, foi somente uma memória mesmo). O corpo da cerveja tem uma textura bem aveludada, e o creme tem duração eterna (o que pra mim é maravilhoso). Cerveja foda!

Cerveja de coloração âmbar translúcida e com boa formação de espuma bege e cremosa sobre um corpo médio e pouco carbonatado. Aroma com notas de caramelo, mel e um fundo maltado com leve torrefação. O sabor segue o aroma e introduz um amargor moderado que se torna mais nítido no retrogosto seco e persistente. Saborosa, leve e com alta drinkability.

Líquido de coloração cobre, bastante translúcido.
Espuma bastante densa, persistente, bicolor num primeiro momento (branca e bege). As duas cores se fundem rapidamente, tomando a coloração final marfim. Efeito muito interessante!
Aroma lembra vinho do Porto e frutas secas, e também caramelo.
Sabor é bem mais seco do que sugere o aroma, ou seja, pouco adocicado.
Retrogosto seco, com um pouco mais de amargor.