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Whitstable Bay Organic Ale

Alessandro Pinesso
 
3.6 (14)
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Whitstable Bay Organic Ale

Informações

Cervejaria
Importadora
Álcool (%)
4.5% ABV
Ingredientes
água, malte, lúpulo e levedura
Ativa
Temperatura
Copo ideal

Whitstable Bay Organic Ale is named after the Kent coastal town, famed for its oysters, and makes a great partner for light dishes such as seafood and salads. It is a light, refreshing ale made from chalk-filtered mineral water, organic hops and winter pearl malting barley. Sunset-gold in colour, Whitstable Bay combines delicate hints of fresh hops with the softer, buttery richness of pale and crystal organic malts and is delightful on its own or paired with summer holiday delights such as Whitstable oysters, potted shrimps, or traditional fish and chips. Tasting Notes Fully certified by the Soil Association, this dainty, well-defined dark-blonde drop melds citrusy organic hops with the nutty, wholemeal character of organic crystal and pale malt. With ripe fruit, a hint of banana, mango and a tangy, fresh finish, it's perfect with a Ploughman's

Avaliações dos usuários

14 avaliações

5 estrelas
 
(0)
 
(10)
 
(4)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10  (14)
Aparência 
 
4/5  (14)
Sabor 
 
14/20  (14)
Sensação 
 
4/5  (14)
Conjunto 
 
7/10  (14)
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Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Whitstable Bay é uma linha da Shepherd Neame lançada em homenagem à vila de pescadores de mesmo nome e famosa por suas praias e seu festival de Ostras. São 4 cervejas entre elas essa Golden Ale bastante agradável e com alta drinkability. Para beber aos pints!
No pint apresentou uma coloração acobreada (chá), translúcida e com um creme de média formação e média persistência.
No aroma. um tanto tímido, malte biscoito e caramelo sobreponde-se sobre notas herbáceas (flor de . Ao fundo notas florais.
Na boca novamente o malte domina com biscoito e caramelo que conduzem a um final bem mineral e levemente amargo. Aftertaste suave com algumas notas de caramelo e algo herbal. Corpo aguado e carbonatação baixa.
No conjunto uma golden ale com cara de biltre, bem suave mas com excelente drinkability.
Ps: não notei nenhum off-flavor devido à garrafa transparente.

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Coloração entre laranja e cobre, com boa formação e baixa duração de espuma, formando lacing. Seu aroma remete a malte, caramelo e lúpulo herbal (toques gramináceos), todos bem presentes.
O sabor é suave e equilibrado, condizente com as notas do aroma, além de um leve dulçor de frutas secas (algo como damasco). Final seco e levemente doce.
Corpo leve, média carbonatação. Tem boa drinkability, é uma ale menos lupulada que o normal, o que pode agradar os mais iniciantes.

Detalhes

Degustada em
01/Agosto/2014
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Pão de Açúcar
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Coloração acobreada, com espuma de média formação, persistindo por um tempo bem razoável e deixando um delicado rendilhado no copo. Aroma frutado, de caramelo e pão, com notas florais. O sabor tem notas herbáceas, de frutas secas, pão, caramelo. O final é seco, com amargor moderado e um discreto dulçor. Boa cerveja.

Detalhes

Degustada em
16/Julho/2014
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Beer 4u
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(Atualizado: 07 de Abril de 2014)
Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Ótima cerveja. Bela aparência, forma uma espuma média, levemente espumosa, entre branca e bege clara, um pouco duradoura. Renda justa no copo. Bem clara e um pouco borbulhante. Coloração laranja intensa e brilhante. Aroma agradável, malte médio, meio biscoito, leve tostado e caramelo. Lúpulo médio, floral, meio ervas, traços de resina. Presença moderada de reação do lúpulo com a luz. Álcool balanceado. Ainda um leve frutado. Sabor agradável, média duração, amargor moderado, traços minerais, com presença das notas do malte e do lúpulo menos aparente. Corpo entre leve e médio, textura meio aguada, carbonatação entre vívida e média, final meio amargo e um tanto seco.

Destaque para a bela aparência e a sensação seca deixada na boca. Suave e refrescante.
Cheers!

Detalhes

Degustada em
07/Abril/2014
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Pão de Açúcar, Taubaté - SP
Preço
R$ 11,75
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Cerveja muito bem equilibrada e saborosa, apresentando sabores de malte e caramelo.

Detalhes

Degustada em
16/Fevereiro/2014
Envasamento
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