Uma pale ale marrom escura - incomum - com médias formação e duração de espuma. Seu aroma possui notas de torrado, um pouco de café, madeira e caramelo, no entanto todos suaves.
O torrado se faz bem presente no sabor (e mais ainda no retrogosto), mas não de forma impactante. Há notas de caramelo, café, frutas secas e um lúpulo moderado. Algo no sabor de madeira (acho) me lembrou a Baltika 4.
Seu corpo é entre leve e médio, a carbonatação é baixa e a drinkability não apresenta nenhuma complicação. O final é ligeiramente seco e amargo.
Uma pale ale com toques de porter, bom exemplar para se degustar.
Cerveja bem bacana, a começar pela idéia e apresentação. Breja amarronzada, creme bege de boa duração e formação. Aromas de malte caramelo se destacam, existe a presença de notas defumadas no aroma e no sabor, breja bem encorpada tem uma espécie de amadeirado, final longo e amarguinho. Ta valendo
A apresentação já começa muito boa, devido ao belo rótulo. Líquido âmbar, com formação de um creme bege de média consistência e duração. No aroma e no sabor, malte caramelado, com toques tostados. O retrogosto é tostado, de média duração. O grande destaque fica para a excelente drinkability desta breja. Muito boa, recomendo!
