Wychwood Hobgoblin

Uma pale ale marrom escura - incomum - com médias formação e duração de espuma. Seu aroma possui notas de torrado, um pouco de café, madeira e caramelo, no entanto todos suaves.
O torrado se faz bem presente no sabor (e mais ainda no retrogosto), mas não de forma impactante. Há notas de caramelo, café, frutas secas e um lúpulo moderado. Algo no sabor de madeira (acho) me lembrou a Baltika 4.
Seu corpo é entre leve e médio, a carbonatação é baixa e a drinkability não apresenta nenhuma complicação. O final é ligeiramente seco e amargo.
Uma pale ale com toques de porter, bom exemplar para se degustar.

A apresentação já começa muito boa, devido ao belo rótulo. Líquido âmbar, com formação de um creme bege de média consistência e duração. No aroma e no sabor, malte caramelado, com toques tostados. O retrogosto é tostado, de média duração. O grande destaque fica para a excelente drinkability desta breja. Muito boa, recomendo!

Cerveja gostosa de tomar, lúpulo forte mas não muito - para quem espera uma explosão de amargos... cerveja errada.

Mas, mesmo não sendo uma explosão, é uma bela bomba.

Densa, de coloração escura-caramelo, bonita de ver e gostosa de tomar.
Tem aquele ranço caramelo que acho interessante, mas o álcool não marca lá muita presença.


Wychwood é uma cervejaria que gosto bastante, vale um conferes no site, tem umas camisetas e artigos divertidamente interessantes, alegrando nerds e cervejeiros de plantão.

Degustada a 7,9 graus de temperatura. Validade 02/2012.
Essa pale ale inglesa se mostrou discreta mas com ótimo drinkability.
Sua coloração é cobre e seu creme bege tem média formação e duração.
Aroma e sabor malte caramelo torrado suaves. No sabor ainda percebi
notas de amêndoas. Seca e amarga no final. Corpo leve. Um conjunto
acertado mas sem apresentar nenhum destaque.

Aparência: que coisa mais linda! Vermelho intenso, lembra sangue, vinho do porto. Creme bege claro de pouco volume e efemero.
Aroma: malte. Sem muito a comentar, e pobre porém intenso. Algo muito sutil de herbal.
Sabor: acompanha o aroma com uma furia maltada. Muito doce, lembra batata-doce. Final longo e suave, de dulçor extremo.
Sensação: sem corpo, morta. Carbonatação ausente. Alcool não tem presença e o lupulo é quase imperceptivel.
Conjunto: bonita de olhar, triste de beber. Pessima.