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Young's Special London Ale

Hot
Dom Fabio
 
3.7 (76)
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Young's Special London Ale

Informações

Cervejaria
Importadora
Álcool (%)
6.4% ABV
Ingredientes
Natural mineral water, malted barley, hops, yeast
Ativa
Temperatura
Copo ideal

Special London Ale is an absolute classic, a winner of many awards. Why? Despite its strength it's sublimely drinkable. The malty richness is countered by huge amounts of hops to create a perfectly balanced, wonderfully aromatic, dry, fruity flavour. This live beer is matured in the bottle for a fuller, fresher flavour. Serve cool, pouring gently to leave the sediment in the bottle. 100% malt brew: Maris Otter and crystal malt and a phenomenal amount of Fuggle and Goldings hop. Golding and Target hops are added after fermentation which creates an exciting fresh and hoppy bouquet. Fresh yeast and wort are added at bottling to continue the maturation as a live ale. Note from the Head Brewer “A wonderfully balanced, deep-golden strong bottled ale. The pinnacle of Young's brewing. Savour and enjoy!” Enjoy in bottle (500ml) from selected Young's pubs and take home stores nationally (subject to availability).

Avaliações dos usuários

76 avaliações

 
(1)
 
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2 estrelas
 
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1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10  (76)
Aparência 
 
4/5  (76)
Sabor 
 
15/20  (76)
Sensação 
 
4/5  (76)
Conjunto 
 
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10

Detalhes

Degustada em
24/Maio/2019
Envasamento
Volume em ml
500 ml
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Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10

Detalhes

Envasamento
IMG_20181101_125642
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(Atualizado: 18 de Outubro de 2018)
Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10
originalmente, a etiqueta do Carrefour marcava R$ 35 pela garrafa de meio litro dessa breja. como estava próxima do vencimento, derrubaram o valor para... R$ 7.

HEIN?

foi assim que essa bela ale cruzou meu caminho: tava quase de graça. peguei uma, abri agora e, olha só, é uma delícia. não sou grande fã de ales, acho que a drinkability é bem menor, mas a dessa aqui é absurdamente elevada: você pode beber de balde e querer mais, mais, mais. tem um aroma que não empolga, mas é linda no copo, forma boa espuma e tem MUITO sabor, com o amargor mais bem dosado que encarei em meses (fica a dica para a turma do "quanto mais lúpulo, melhor"). recomendo essa Young's Special Ale com ardor e veemência.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Carrefour da QI 13
Preço
7,50 (acredite se quiser)
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Temperatura de degustação: Sete graus Celsius.
Cor: Dourada translúcida.
Creme: Boa formação de creme branco que mantém uma camada persistente e deixa muitas marcas no pint.
Aroma: Notas de malte, caramelo, herbal e floral em perfeito equilíbrio.
Sabor: Apresenta início levemente maltado com sabor de caramelo, entrando em equilíbrio com o amargor herbal / floral que vem em seguida no final do gole, medianamente seco e persistente. O retrogosto traz à tona novamente nuances maltadas de caramelo. Uma breja que impressiona pelo equilíbrio e excepcional drinkability.

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Espuma com boa formação, brilhosa, bem persistente. Líquido âmbar bem definido, levemente turvo. Carbonatação mediana.
Aroma convidativo, predominantemente fresco e adocicado; malte, bastante caramelo, mel de laranja; lúpulos florais e terrosos, herbais em menor intensidade. O sabor vai com o aroma; no mais, citricidade evidente de laranja, caramelo, além de amargor e frescor dos lúpulos sempre bem presentes, conferindo grande sensação de frescor. Alguma picância com sutil adstringência. Tudo bem equilibrado.
Corpo médio com ótima drincabilidade e destacada refrescância. O prolongado (e muito bom) retrogosto acentua a sensação seca, com uma pitada salina e traços de malte fazendo o fundo.
Bem, temos aqui uma bitter inglesa. E que bela bitter! Elegância e equilíbrio com categoria, muito prazer a cada gole.

(Aroma: 7,5)

Detalhes

Degustada em
02/Julho/2017
Envasamento
Volume em ml
500 ml
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