Finalmente abri minha Guinness draught.
Muito apreciada e bem avaliada, era minha vez de aprecia-la.
Com bela aparencia, achei ela leve, maltada, torrefada e até refrescante.
Bela representante do estilo, nao muito popular por aqui, eh agradável,
mas nao me fez morrer de amores como outros confrades.
Uma boa breja popular no hemisfério norte.
Degustar uma bera que é referência mundial não é fácil...
Mas senti uma certa diferença para essa versão em lata.
No aroma não exibe muita coisa, mas na aparência é um show a parte!
Ao colocar no copo aquele creme que se forma a partir do fundo é um espetáculo, e após um tempo o líquido se torna negro e a camada de espuma persiste até o último gole!
No sabor mostra equilíbrio na torrefação, um corpo leve, com um suave gosto de café e final levemente seco e amargo. O retrogosto também é um amargo breve.
Não sei se é impressão minha, mas na pressão a Guinness parece ser um pouco mais adocicada...
Essa é uma cerveja recomendadíssima!
Essa breja é um clássico, referência quando se fala em stout. A coloração é linda, totalmente preta e turva. A espuma formada pela esfera de nitrogênio presente na lata faz com que o creme fique idêntico ao de um chope. Ela vai evoluindo até formar um colarinho pequeno, porém muito denso e que permanece no copo até o final. Aroma de café e chocolate. Sabor com notas de café, chocolate e torrefação, combinados em um conjunto bastante harmonioso. Seca, com baixíssima carbonatação, amargor mediano e aftertaste agradável. Patrimônio dos irlandeses e nosso também!
