Fiz questão de experimentar esta breja em um Pub Irlandês e no St. Patrick's day! Apesar de não ser fan do estilo stout, fiquei impressionado com a Guinness! Sua apresentação no novo Pint é fantástica. Durante toda a degustação ela manteve um lindo e denso creme bege de altura média mais saboroso do que qualquer outra cerveja que já degustei. Tanto o aroma quanto o gosto remetem a torrefação com algumas notas de chocolate amargo. Carbonatação baixa como era de se esperar e seu teor alcoólico me surpreendeu, esperava uma cerveja mais forte. Em virtude disso, é uma cerveja leve e facil de tomar, infelizmente a lei seca não permitiu que continuasse apreciando essa obra prima irlandesa por muito tempo.
Líquido de coloração totalmente negra e opaca. O creme bege formado na Guinness Draught na pressão é quase que indescritível, maravilhoso, consistente, um creme literalmente!
Aroma e sabor remetem a café, chocolate amargo, e malte torrado. Final refrescante com amargor de malte torrado. Retrogosto curto. Baixa carbonatação.
Só tenho uma coisa a dizer: é uma pena que a versão em lata não represente esse primor de cerveja na pressão. Sou indiscutivelmente fã de Guinness, mas só na versão chopp. A versão lata não chega aos pés. O creme formado na retirada da breja é único dentre todas as brejas, é Guinness!
