Guinness Draught

Servida no pint apresentou coloração preta opaca com espuma bege de fina formação e que durou até o final da degustação. Destaque também para a bela "cascata invertida" que surge após colocarmos a cerveja no copo. No aroma temos café, chocolate amargo e cinzas de cigarro. Na boca as notas permanecem, complementadas por suave baunilha e toques herbais. Tem corpo médio para baixo, carbonatação amena e textura lisa. Clássico é clássico!

uma breja que já impressiona na embalagem. Latinha vem com uma bola dentro para ajudar na reação da breja com o oxigênio ao ser aberta. Dessa forma espera se cerca de 30 segundos e a breja fica semelhante a um chopp tirado na hora. O gosto de café torrado e a suavidade se destacam. Malte e levemente lupulada. Uma breja deliciosa que vale a experiência.

Guinness Draught, da irlandesa St. James' Gate. Sempre que provo uma cerveja irlandesa centenária como esta gosto de pensar na possibilidade de James Joyce tê-la experimentado também. Essa Ale Stout possui uma cor preta, turva, de espuma creme, densa (cremosa) e insanamente persistente (devido ao sistema draugth).
No nariz notas provenientes da torrefação do malte, tais como café, chocolate e tostado. Há algo de herbáceo também. Os 4,4% ABV não são perceptíveis pelo cheiro. Tem sabor suavemente amargo e carbonatação suave. No retrogosto o defumado do malte torrado e um agradável amargor. Cerva equilibrada e saborosa.

Aparência espetacular. Coloração negra, opaca, com espuma bege perfeita que se forma pouco após a cerveja ser servida no copo, algo sem igual.

Aroma segue as características de uma stout, mas um pouco menos carregado. Torrefação e café são os mais nítidos.

Sabor é interessante e me surpreendeu. Apresenta corpo mais leve do que o comum e uma excelente drikability.