Guinness Draught

Coloração preta escura. Boa formação de creme, de longa duração. Aroma de café e malte torrado. Paladar predominante de notas de torrefação, com suave amargor e corpo bem leve, quase aguada. Retrogosto seco, um pouco adstringente. Não achei encorpada, pelo contrário, é uma cerveja leve, fraca devido ao teor alcoólico baixo, porém bem refrescante levando a uma boa drinkability. É equilibrada e um bom exemplo de stout, mas não é uma das minhas preferidas.

Cor preta, opaca, creme de ótima formação e duração, aroma suavemente torrado (capuccino?), corpo leve, sabor torrado e seco lembrando um café fraco e sem açúcar, baixa carbonatação, médio amargor. Boa cerveja, tendo a aparência e o creme como grande destaque (este se forma naturalmente - ou artificialmente? - e sem esforço graças ao nitrogênio que expulsa o dióxido de carbono do líquido, permanecendo até o último gole). De resto, possui aroma, sabor e corpo leves, que a tornam fácil de beber. A pouca intensidade dos elementos pode decepcionar quem está acostumado com stouts mais encorpadas e robustas de outros estilos, mas esta é a Guinness Draught e este é o estilo "dry stout".
 
Lote: L1092GH002
Validade: 30/12/2011

Coloração preta e turva. Creme denso e consistente. Aroma e paladar predominante de café e chocolate amargo. Bom corpo.

Cerveja de aparência bela acompanhada, infelizmente, de um aroma muito fraco. Possui excelente drinkability e baixa carbonatação, fornecendo leve sabores de café e chocolatate amargo. Possui uma coloração escura clássica das Stouts e uma espuma densa e praticamente definitiva que complementa bem o conjunto, aguçando o paladar. No entanto sua versão engarrafada parece-me de qualidade superior. É uma excelente exemplar de Stout Irlandesa, definitiva presença em pubs.

Aparência: preto amarronzado, extremamente limpido e translúcido. Creme bege claro muitissimo denso e uniforme, otima formação e eterna duração. Efeito cascata proporcionado pela bolinha de nitrogenio é uma atração a parte.
Aroma: suave presença de maltes tostados e café. Unidimensional.
Sabor: acompanha o aroma com suavidade. Inicio adocicado lembrando café e malte. Final tostado. Retrogosto de café.
Sensação: extremamente leve como deve ser. Aguado e com creme muito aveludado. Final seco, proposta de uma dry stout.
Conjunto: referência no estilo por mérito, leve e fácil de beber. O preço também é convidativo, excelente cerveja.