Guinness Draught

Preta.
Espuma marrom.
Aroma de café.
Gosto amargo de chocolate e café.
Cerveja para sobremesa.
Compete com a nossa Colorado Demoisele.

Fiz questão de experimentar esta breja em um Pub Irlandês e no St. Patrick's day! Apesar de não ser fan do estilo stout, fiquei impressionado com a Guinness! Sua apresentação no novo Pint é fantástica. Durante toda a degustação ela manteve um lindo e denso creme bege de altura média mais saboroso do que qualquer outra cerveja que já degustei. Tanto o aroma quanto o gosto remetem a torrefação com algumas notas de chocolate amargo. Carbonatação baixa como era de se esperar e seu teor alcoólico me surpreendeu, esperava uma cerveja mais forte. Em virtude disso, é uma cerveja leve e facil de tomar, infelizmente a lei seca não permitiu que continuasse apreciando essa obra prima irlandesa por muito tempo.

Líquido de coloração totalmente negra e opaca. O creme bege formado na Guinness Draught na pressão é quase que indescritível, maravilhoso, consistente, um creme literalmente!
Aroma e sabor remetem a café, chocolate amargo, e malte torrado. Final refrescante com amargor de malte torrado. Retrogosto curto. Baixa carbonatação.
Só tenho uma coisa a dizer: é uma pena que a versão em lata não represente esse primor de cerveja na pressão. Sou indiscutivelmente fã de Guinness, mas só na versão chopp. A versão lata não chega aos pés. O creme formado na retirada da breja é único dentre todas as brejas, é Guinness!

Aroma torrado, sabor totalmente balanceado. Não sendo doce nem amargo somente um sabor de tosta. Sendo seca no final.

Apresentação no copo nota dez. O aroma é discreto,porem ja nota-se nuances de torrefação. Na boca,ela apresenta-se como uma cerveja de alta drinkability. Ela tem baixo corpo e pouca adstringência,devido a quase inexistente carbonatação.No aftertaste ou retrogosto,o sabor é intenso de torrefação,notas de café e chocolate ,e com um final seco que pede um novo gole. Creio que quem gosta de café,gosta de uma Guinness .É uma cerveja muito fácil de beber,que se encontra facilmente em grandes mercados por um preço não fora do padrão