Guinness Draught

Clássica, muito clássica! A Guinness é um ícone, quase um estilo propriamente dito. Então não dá muito pra ficar criticando. É uma cerveja absolutamente negra, com espuma bege amarronzada. Aroma tímido de café, no sabor o que se destaca também é o café. Outro destaque vai para o corpo leve e a boa drinkability. Ao contrário do que se parece, trata-se de uma cerveja leve. E, acho que ainda não mencionei o suficiente: clássica!

Famosa e clássica! A latona negra que traz até o nome dos records, por causa dela.

Uma cor negra absoluta com espuma quase em um tom marrom, muito persistente e cremosa.

Aroma levíssimo de grãos torrados e café, quase imperceptível para quem não tem um bom nariz (caso, eu por exemplo).

Estupidamente leve, parece até um copo de água com gostinho. Mas mesmo pode-se entender o porque é tão conhecida e admirada, feita tanto para o verão, quanto o inverno irlandês, refresca quando e está calor e esquenta no frio. Retrogosto, obviamente, seco, de acordo com o estilo dry stout.

Feita para acompanhar qualquer estilo, a qualquer momento. De primeira pode até não se tornar uma das preferidas, mas assim como muitos começa a beber cerveja por estilo ou acabam se mantendo pelo sabor variado e presente, é necessário dar mais de uma chance para Guinness. Vale a pena!

Uma das brejas mais esperadas por mim, me decepcionei um pouco, mas valeu a pena pelo fato de ser uma das brejas mais conhecidas mundialmente. Mas o efeito cascata foi bastante curioso, tenho a bolinha guardada ainda. Me deixou a desejar pelo sabor, muito ferescante, muito suave e aroma também. Deverão conhecer essa breja aqueles que gostar mesmo não só pela história mas pelas brejas em geral.

Espetacular formação de espuma, dando uma aparência ímpar a essa Stout.
Aroma demasiado fraco, com notas de torrefação e café.
Corpo leve e carbonatação baixa.
O paladar recebe de início um leve amargor que se intensifica um pouco mais depois do gole; agradável e de boa drinkability, mas dá a sensação de que poderia ser melhor.
Sinceramente me decepcionei um pouco devido a sua fama.

Cerveja negra, opaca, que durante o servir se torna marrom-caramelo por alguns instantes, efeito gerado pela espuma mais clara subindo pelo copo, formando um lindo creme bege super denso e persistente. Linda para os olhos. Quanto ao aroma não me impressionou muito, notas suaves de torrefação e cacau, um tanto quanto inexpressivo. Sabor amargo, com malte torrado e café, pouco corpo, bem aguada, com carbonatação praticamente inexistente, quase um chá amargo. Não me agradou muito.