Aroma caramelado suave.
De cor âmbar com boa formação de espuma que deixa uma fina camada de longa duração.
Sabor de malte tostado, caramelo bem evidente, amargor sutil.
Com corpo leve e textura sedosa.
Uma breja bem harmonizada e com boa drinkability.
Esperava mais dessa famosa brejinha.
Na aparência lembrou refrigerante, líquido acobreado metálico e translúcido, com poucas bolhas que não paravam de subir. Também houve a formação de uma espuma branca, não muito generosa.
O aroma não foi dos mais fortes. Algum malte se destacava lembrando biscoito e caramelo, já o lúpulo era mais leve, dando um toque herbácio.
Mas era no sabor que eu esperava mais dela. Apesar de uma boa duração quando em contato com a língua, apenas o amargor se destacou, deixando em segundo plano algo mais adocicado. Foi possivel também sentir um salgado meio incomodo em evidencia.
Para finalizar, apresentou carbonatação mediana e final duradouro, seco e amargo.
Apresentou uma coloração acobreada, parecida com cor de mel, mas que não chama muito a atenção. A espuma é pequena mas que deixou um lindo Belgian Lace no copo.
O aroma é de difícil identificação, mas é possível encontrar caramelo e biscoito, com um fundo herbáceo.
No sabor podemos notar o malte caramelizado, com um fundo azedo. A carbonatação é perceptível e ela deixa uma sensação meio metálica/salgada na boca.
Essa Murphy's apresenta coloração vermelho-acobreada em seu líquido translúcido, lembrando refrigerante; exceto pelo creme branco, que deixa lacing nas laterais do copo.
Em seu aroma excessivamente suave, sobressaíram os maltes e o lúpulo, trazendo caramelo e algo de frutado.
Na boca, seu sabor de longa duração apresentou leve azedo e moderado amargor, mas ambos foram prejudicados por um intenso sabor salgado. Apresenta corpo médio e final duradouro e amargo.
Tive a impressão de que esta breja esteve melhor em outras ocasiões, o aroma fraco e o sabor salgado interferiram na avaliação.
