Quando se tem como concorrente local direta a Kilkenny, já sai-se atrás. É inegavelmente uma boa red ale, mas também é inevitavel a comparação. Kilkenny me parece superior em todos os quesitos. A coloração da Murphy´s é vermelho cobre, espuma pouco menos cremosa que a concorrente, carbonatação forte e pouco aparente, já que bem distribuída. Recomendo.
De início, o aroma agradou muito, com notas de mel, caramelo bem pronunciado e um pouco de uísque. O líquido é castanho avermelhado, com uma espuma amarelada bem clara e razoavelmente densa. No sabor, o amargor do lúpulo não é forte no início, mas se faz presente no retrogosto. O paladar é mais ou menos perceptível e tem duração mediana. Tudo isso somado ao fato de ela ser pouco carbonatada faz com que seja uma ótima opção para quem espera uma cerveja pouco agressiva e saborosa.
A coloração é linda como toda red ale. Ambar avermelhada, translucida, com espuma persistente. Oferece otima drinkability, leve, equilibrada, refrescante, com notas adocicadas e amargor no final. Boa cerveja.
