Coloração dourada escura, puxada para o avermelhado. Espuma bege densa com boa formação e textura, de longa duração. Aroma de lúpulo com discretas notas de madeira. Sabor sutilmente amargo e tostado, com retrogosto de média duração e lembrando a fumaça. Baixa formação de bolhas com ótima drinkability. Uma cerveja boa e um pouco encorpada, mas também equilibrada e bem refrescante.
Com a coloração característica, âmbar avermelhado, essa IRA (Irish Red Ale) possui uma espuma de persitência e densidade médias, e um sabor interessante, com um amargor leve; malte suave, mas bem presente; um pouco de adocicado, mas muito bem disfarçado; e um final curto e agradavelmente equilibrado, como essa cerveja em geral.
Uma cerveja refrescante, leve, com corpo de pouca densidade. A coloração é o âmbar característico, bem atraente. Mas o sabor não é dos mais presentes. Tem um bom toque de caramelo, levemente doce, mas pouco prolongado e muito suave no geral. O aroma segue o descrito sobre o sabor; leve, pouco prolongado. É uma boa cerveja, mas para quem prefere paladar mais forte e presente ele provavelmente decepcionará um pouco.
Uma cerveja com álcool em evidência tanto no aroma quanto no paladar. Coloração âmbar tendendo para aquela cor típica do Whisky. Quantidade média de espuma de coloração branca, não muito densa e fugaz. Apesar disso a aparência da cerveja é boa. No aroma ficou mais evidente o álcool, mas com um toque de malte caramelizado. O sabor é semelhante ao aroma, com álcool em demasia e pequena presença do malte. Há também a presença do amorgor do lúpulo equilibrando com o doce do malte. Achei pessoamente a cerveja levemente desequilibrada pela forte presença do álcool.
Já havia tomado até porres desta irlandesa, mas nunca havia feita uma degustação completa. O pior; quando fui fazê-la, minha breja estava claramente comprometida.
O sabor e o aroma do malte caramelizado simplesmente estavam apagados. Zero! Nada! A aparência não foi comprometida. Aroma lembrando papelão e sabor avinagrado. A breja azedou... e minha degustação também.
