Cadastre-se

A Renna Glüh

Eduardo Guimarães  Insta @cervascomedu 23 de Fevereiro de 2020
 
4.0 (1)
284   0   3  
 
Escrever Avaliação
Adicionar a uma lista
Anotação 2020-02-23 063934

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
8% ABV
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Ingredienti: Acqua, malto d’orzo, mosto d’uva, zucchero, luppolo, stecche di cannella, chiodi di garofano, anice stellato, scorza d’arancia dolce

Processo: Fermentazione con aggiunta di mosto di frutta in acciaio e maturazione per 6 mesi, aggiunta di spezie, rifermentazione in bottiglia o fusto

Litri prodotti mediamente in un anno: 600 lt

Ispirazione: Vin brulé – Glühbier

Descrizione: “Audace “menage à trois” tra un gentile fruttato-vinoso, marcati off flavors e un sapiente bouquet speziato che ci porta in piena atmosfera natalizia. Ne risulta una birra piacevole ed originale, in puro stile Loverier, che viene esplicitamente proposta dal produttore a due diverse temperature di servizio.

Intorno ai dieci gradi spiccheranno le note fruttate di fragola, lampone e ribes rosso mentre intorno ai settanta gradi, come un vin brulé, saranno accentuate note speziate, pungenti e balsamiche a regalarci un sano calore (sensazione boccale di warming) che fa di questa birra un perfetto e sensuale ”nightcap”.” Lorenzo Dabove aka Kuaska

Formati disponibili: Bottiglia 37.5 cl, Key Keg 20 lt

Temperatura di servizio: 8°-12° oppure 70°

Suggerimenti: Può essere degustata anche calda (scaldare dopo l’apertura).


[1] Il grado alcolico è da ritenersi indicativo in quanto può subire variazioni a seconda del lotto

Avaliações dos usuários

1 avaliações

Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
9/10  (1)
Aparência 
 
3/5  (1)
Sabor 
 
17/20  (1)
Sensação 
 
3/5  (1)
Conjunto 
 
8/10  (1)
Para escrever uma avaliação por favor registre-se ou .
Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
8/10
Apresentou coloração ambar escura com espuma bege de fina formação e pouca persistência. No aroma temos framboesa, canela, vinho tinto, madeira e maçã. Na boca as notas permanecem, complementadas por laranja amarga, vinho verde e toques apimentados. Tem corpo médio, carbonatação moderada e textura frisante. Os 8% de álcool estão perfeitamente inseridos. Sour italiana de Natal bem interessante.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Eataly Gênova (Itália)
20200129_212546
20200129_212612
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 0 0

Anuncie

Anuncie no Brejas e divulgue o seu negócio:

Baixe nosso Mídia Kit

Entre em contato: [email protected]

Cadastre-se