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Acerbus

DOUGLAS MERLO 30 de Janeiro de 2014
 
3.4 (1)
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Acerbus

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
5.7% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
DESCRIÇÃO
A riqueza dos maltes e dos lúpulos usados na receita, introduzem imediatamente um gosto agradável e um perfil aromático tipicamente britânico. A drinkability é sustentada por maltes caramelados e pelas elegantes notas de amargor provenientes de uma combinação extravagante de lúpulos derivados de 3 continentes.
DETALHES DO PRODUTO
Gradação alcoólica: 5,7° Alc.
Durabilidade: 12 meses em garrafa – 4 meses em barril
Ingredientes: água, malte de cevada e trigo, lúpulos, levedura.
DETALHES DA DEGUSTAÇÃO
Espuma: compacta de média persistência
Aroma: leve caramelo, herbáceo e resinoso, frutado de toranja
Gosto: inicialmente caramelo seguido por um amargor importante, elegante e persistente, retrogosto herbáceo.
SERVIÇO
Copo: Pint Britânico
Temperatura: 10-14°C
HARMONIZAÇÃO
Carne na grelha (ovino e suíno), frituras e verduras em geral.Agradável como after dinner.

Avaliações dos usuários

1 avaliações

Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
7/10  (1)
Aparência 
 
3/5  (1)
Sabor 
 
13/20  (1)
Sensação 
 
4/5  (1)
Conjunto 
 
7/10  (1)
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(Atualizado: 31 de Julho de 2014)
Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Cor caramelo, turva, espuma de excelente formação e excelente duração, aroma de grapefruit, malte caramelo, floral e herbáceo de lúpulos, algo de madeira também, paladar com leve azedo, resinoso e cítrico, amargor suave, cítrico e persistente no retrogosto, corpo leve e alta carbonatação, bem diferente, gostei bastante.

Detalhes

Degustada em
31/Julho/2014
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
festitalia blumenau
Preço
10,00
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