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Detalhe da Avaliação

4.1 16
Itália
Pedro Bianchi
Pedro Bianchi
26 de Julho de 2011 3763
Avaliação Geral
 
4.6
Aroma
 
9/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
18/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
9/10
Uma lindíssima cerveja, como as mais belas morenas italianas!

Aroma de chocolate e baunilha, que desprende logo ao abrir a garrafa. Ao verter o líquido, negro como petróleo, sem nenhuma translucidez. Pouco e perene creme. Ao aproximar o cálice, seguem os aromas de chocolate e baunilha, além de recordar brandy de jerez.
Na boca, uma poesia: preenche com seu corpo aveludado e com uma complexidade de sabores. Novamente, chocolate, café, baunilha, licor e toques de avelã. Retrogosto seco, com mais café, e prolongado, onde, bem no final, se sente a ardência da pimenta, lá na garganta.
Apesar de alcoólica, é muito equilibrada e tem drinkability alta. Fácil e deliciosa de se tomar, mesmo em um dia não tão propício a ela como o é hoje.

Detalhes

Degustada em
21/Fevereiro/2012
Envasamento
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