Primeiro lembremos da exclusividade desta breja.
Ingredientes 100 por cento italianos.
Sua complexidade e aromas e sabores merecem destaque.
Frutada, caramelizada, maltada e ao mesmo tempo lupulada com toques de cascas de abacaxi, herbacea e etc...
Me pareceu em algum momento alguma coisa lactea.
Melhoral infantil, coalhada...no after taste
Talvez alguma coisa de levedura que remetam ao bretanomices.
Grandi bierre...
Sei la se escreve assim em italiano...rsrsrs
A avaliação abaixo, de Regis Lourenço, expõe quase toda minha opinião quanto à cerveja, mas achei também as notas extremamente suaves, e esperava uma drinkability melhor.
Gostei da apresentação da garrafa, tipo champanhe, bem cuidada. Cor amarela-palha. Espuma alta, com boa formação e média duração. No aroma herbal, notas frutadas e casca de limão. O conjunto é levemente maltado, herbal, cítrico. Final seco e amargo. Boa drinkability. Uma cerveja diferente.
Mais uma delícia desta maravilhosa cervejaria italiana. Visualmente não desperta tanta atenção já que a cor é dourada e a espuma é de um bege clarinho de média consistência e duração, porém o aroma é de um frutado e herbal maravilhoso, o sabor é forte, encorpado e acompanha em tudo o aroma, o álcool está na medida certa, apesar de ter corpo é refrescante e de excelente drinkability, desce fácil e a pessoa só lamenta não ter outra pra beber. Retrogosto some rápido. Uma cerveja muito, mas muito acima da média, lembra uma triple em seu sabor. Excelente cerveja.
