Dourada esbranquiçada, turva, tem pouquíssimo creme e partículas suspensas miúdas.
O aroma destaca floral adocicado e um pouco condimentado.
O sabor é bem adocicado, acompanhado de especiarias, fermento e floral.
Corpo entre leve e médio, com carbonatação considerável, mas fina.
Bom conjunto, pense em saison com flores, adocicada como uma boa Baladin.
Coloração amarelada turva com formação de espuma branca de curta duração.
Aroma uva, banana, cereais (trigo).
Sabor uva, vinho branco, especiarias e cereais (trigo). Carbonatação baixa corpo leve. Cerveja bem refrescante.
Líquido dourado claro, com formação de um creme branco de média permanência. Partículas escuras ficaram depositadas no fundo da taça. No aroma, presenças cítricas, além de sugestão de aveias e cereais. No sabor, surgem também, como sugestões, escondidas pelo azedo da levedura de pinho, resina e limão. O retrogosto é adstringente e a carbonatação é bastante presente, criando pequenas bolhas constantes.
Coloração amarelada levemente turva e creme branco de boa formação e duração. O aroma é bastante cítrico (laranja, abacaxi e pêra) com um toque de especiarias (coentro). Delicada e muito refrescante no paladar, revelando ainda discreta acidez (algo parecido com cidra). O final é dos mais saborosos, médio e doce.
COR: amarelo vivo a dourada, média turbidez.
ESPUMA: cor branca. Mediana formação inicial, baixa sustentação, restando uma película.
AROMA: especiarias, condimentos, cravo, banana, fermento, abacaxi, malte.
PALADAR: cítrico, especiarias, condimentos, cravo, pimenta-do-reino, canela em pau, banana, leve picância, corpo baixo, média-alta carbonatação.
Achei a cor desta bem similar a Isaac (a primeira Baladin que tomei), apenas esta não estava totalmente turva, como a outra. A espuma formou-se medianamente, de breve duração, restando apenas uma fina camada branca. No aroma, destaque maior para o cravo e banana, remetendo a uma cerveja de trigo, com o fermento também bem destacado, mas com notas de especiarias e condimentos – tirando o cravo –, menos evidentes, mais ao fundo, em segundo plano. Outro frutado que encontrei foi de abacaxi e pêra (menos destacado). O sabor é bem cítrico da laranja, com os condimentos/especiarias mais presentes que no aroma, com sabores de cravo, pimenta-do-reino, canela em pau, nada excessivos. Leve picância, que bem envolta pelo adocidado mediano, traz um toque ao sabor, sem exagero. Forte carbonatação e crocância tornando a drinkability alta, trazendo refrescância. Certa acidez e um frescor herbal de menta a ronda, inclusive grudando na gengiva por um longo tempo. Mesmo com os vastos ingredientes usados na sua fabricação, creio que foram magicamente dosados, pois ela é muito leve, todas as sensações, embora umas mais presentes, outras menos, foram sutis no geral, complementando uma a outra, tornando a cerveja bem leve, refrescante, e com capacidade para alta drinkability.
