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Baladin Wayan

Brejas 08 de Junho de 2010
 
3.7 (14)
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Baladin Wayan

Informações

Cervejaria
Importadora
Álcool (%)
5.8% ABV
Ingredientes
água, malte, cereais não maltados, açucar, especiarias e levedura
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Wayan, nome da filha de Teo Musso, é uma cerveja feita com trigo, trigo sarraceno, centeio, coentro, casca de laranja e pimenta. De cor clara, alaranjada, é muito perfumada. Traz no aroma cereais, pêra, cravo. Na boca, é frisante e refrescante, com notas de especiarias e com discreta estrutura condimentada. Uma sensação que deixa lentamente a boca limpa e satisfeita. Não é pasteurizada e é refermentada na garrafa.

Avaliações dos usuários

14 avaliações

5 estrelas
 
(0)
 
(12)
 
(2)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10  (14)
Aparência 
 
3/5  (14)
Sabor 
 
15/20  (14)
Sensação 
 
4/5  (14)
Conjunto 
 
7/10  (14)
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Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Estilo Biére de Saison
5,8% de teor alcoólico
Media carbonatação.
Espuma branca de pouco persistência.
Cor dourada com boa turbidez
Aroma cítrico de laranja um pouco perceptível, com notas de especiarias.
Pouco aroma na minha opinião, esperava mais.
Tem um outro aroma bem leve q não consegui identificar.
Na boca corpo baixo.
Quase nenhum amargor, gosto cítrico de laranja bem leve, algumas especiarias e pouca acidez. Final com um leve dulçor, lembra uma Witbier.
Retrogosto com uma certa picância. Da um comichão legal na garganta.
Bom drinkability.

Cerveja muito boa mas esperava mais dela. Acho q se fosse mais fresca talvez com um pouco mais de aroma

Detalhes

Degustada em
12/Fevereiro/2017
Envasamento
Onde comprou
Cerveja store
Preço
16,00
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Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Saison muito boa
No aroma notas de frutas amarelas cítricas lembrando laranja, notas de condimentos como pimenta do reino e coentro
No sabor segue o aroma com muito equilíbrio

Detalhes

Degustada em
19/Fevereiro/2017
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Aparência: Dourada, levemente turva, espuma branca, densa, boa formação e média persistência.
Aroma: Frutado, casca de laranja, cítrico e condimentado.
Sabor: Cítrico e condimentado.
Sensação: Corpo médio, textura picante, carbonatação intensa e álcool regular.
Amargor: Leve.
Retrogosto: Curta persistência, seco e sabor residual cítrico.
Cerveja bem produzida. É equilibrada e refrescante, vale a degustação!

Detalhes

Degustada em
10/Dezembro/2016
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Presente
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Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Cor dourada com um dedo de espuma de duração decente.
Aroma com notas de camomila, coentro, laranjas, trigo e ervas.
Sabor doce e picante com notas de camomila, coentro, pimenta, gengibre, canela, casca de laranja açucarada, cravos, banana, trigo, uva verde, peras e rosas. Retrogosto mediamente seco com um término picante.
Corpo de leve a médio com carbonatação apropriada.
Uma Saison picante cheia de ervas e especiarias. Incrível como você pode realmente distinguir a maioria de seus ingrediente, o que significa que foram bem balanceados. Cerveja única, mas ainda assim fácil de beber. Com certeza vale provar.
Ap.3,5 Ar.3,5 Sab.3,75 Sens.4 Cj.3,75

Detalhes

Degustada em
20/Fevereiro/2016
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Cerveja agradável e refrescante. Boa sensação de frutas cítricas tanto no aroma quanto no sabor.

Detalhes

Degustada em
04/Setembro/2013
Envasamento
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