La birra, di un bordeaux carico, forma una schiuma finissima e persistente e libera un profumo intenso di affumicato, come di speck e scamorza. Subito in bocca torna lo speck, ma lascia poi esprimersi le arachidi tostate, il fico nero e il miele di castagno.
Birra affumicata in stile tedesco, a bassa fermentazione.
Ingredienti: acqua di fonte, malto d'orzo, luppolo e lievito.
Del Doge Rauch Me Baby
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
5.6% ABV
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Avaliações dos usuários
1 review
Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10(1)
Aparência
5/5(1)
Sabor
15/20(1)
Sensação
4/5(1)
Conjunto
8/10(1)
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Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Apresentou coloração castanho escura com espuma bege de média formação e boa persistência. No aroma temos tabaco, melaço e bacon. Na boca as notas permanecem, complementadas por por cravo, canela, maçã do amor, figos secos e castanhas caramelizadas. Interessante releitura italiana do estilo tipicamente alemão.
