Messina Cristalli di Sale
Informações
Cervejaria
Grupo
Estilo
Álcool (%)
5% ABV
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Questa ricetta nasce dall’ispirazione dei nostri Mastri Birrai che hanno selezionato un ingrediente speciale: i cristalli di sale di Sicilia.
Avaliações dos usuários
1 review
Avaliação Geral
4.0
Aroma
7/10(1)
Aparência
5/5(1)
Sabor
16/20(1)
Sensação
4/5(1)
Conjunto
8/10(1)
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Avaliação Geral
4.0
Aroma
7/10
Aparência
5/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Enquanto fazia compras em um supermercado do sul da Itália, o rapaz que fazia a reposição do estoque me viu encarando essa breja e disse: pode levar, que essa é boa! E ele tinha razão: trata-se de uma lager italiana com dois diferenciais quanto ao sabor: primeiro, a adição de cristais de sal das salinas sicilianas; segundo, ao contrário de boa parte das cervejas italianas, não tem gosto de guardado!
O resultado é uma breja não filtrada, leve, altamente refrescante e de sabor mais complexo do que as lager do mercado. O sal é sentido incidentalmente, dando um toque a mais e sem roubar o gosto de cerveja, como deve ser. Ela é um pouco mais cara que as lager italianas de massa, mas nada que comprometa seu orçamento.
O resultado é uma breja não filtrada, leve, altamente refrescante e de sabor mais complexo do que as lager do mercado. O sal é sentido incidentalmente, dando um toque a mais e sem roubar o gosto de cerveja, como deve ser. Ela é um pouco mais cara que as lager italianas de massa, mas nada que comprometa seu orçamento.