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Troll Sangrila

Francisco Lima 18 de Abril de 2015
 
3.3 (1)
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Troll Sangrila

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
8.5% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
La prima creazione del birrificio.

Di colore ambrato carico, con riflessi rubino, schiuma paglierina persistente, con i suoi 8,5 gradi alcolici scalda il palato e il cuore.

Sei diversi tipi di malto, pregiato luppolo inglese e una miscela di spezie himalayane sono gli ingredienti che compongono questa birra di grande struttura e complessita', dai profumi esotici e dai sentori intensi e persistenti.

E’ disponibile anche una versione affumicata della Shangrila, studiata con l’obiettivo di rendere ancora piu' entusiasmante l’abbinamento con la carne alla brace.

Perfetta per abbinamenti con carni di ogni tipo, soprattutto alla brace.

Si esprime con onore anche in accostamento a formaggi di prestigio.

Avaliações dos usuários

1 avaliações

Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
7/10  (1)
Aparência 
 
3/5  (1)
Sabor 
 
13/20  (1)
Sensação 
 
3/5  (1)
Conjunto 
 
7/10  (1)
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Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Cor âmbar amarronzada com um dedo de espuma de curta duração.
Aroma de anis, melaço, canela, gengibre e guaraná.
De maneira similar, sabor com notas de anis estrela, canela, gengibre, caramelo, cardamomo, leve banana, álcool, coentro, laranjas passadas, açúcar invertido, suco de abacaxi, uvas verdes e algo de lúpulos ingleses terrosos. Retrogosto seco e álcoolico.
Corpo leve margeando médio com carbonatação apropriada. Álcool de 8,5% abv é sentido.
Cerveja bem complexa com bastante especiarias, mas na minha opinião não chegou na quantidade correta de cada uma delas. Anis, gengibre e cardamomo fazem sombra às outras especiarias, estas que poderiam ter dado um toque picante. Cadê o Curry e pimenta? Este não é meu Shangri-la uma vez que não sou muito fã do anis.
Ap.3,25 Ar.3,5 Sab.3,25 Sens.3 Cj.3,5

Detalhes

Degustada em
18/Abril/2015
Envasamento
Onde comprou
Bierkraft em NY
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