Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius.
Cor: Dourada translúcida.
Creme: Boa formação de creme branco que mantém uma camada persistente, deixando marcas na taça.
Aroma: Malte, panificação. Com o aumento da temperatura percebe-se a sensação de vegetais cozidos.
Sabor: Entrada levemente maltada, sendo que o paladar torna-se levemente amargo em seu final medianamente seco e persistente. Breja leve, muito refrescante, com boa drinkability.
Cerveja do estilo Rice Beer (com arroz). Bem leve, refrescante! Nenhum lúpulo, ao menos evidente.
Espuma rasa, textura aguada no copo. É uma cerveja diferente, porém falta um pouco de pegada para cair no gosto do público cervejeiro.
Uma boa PAL/Rice Lager.
Aparência e aroma segue o mesmo aspecto das PALs de massa sem muito a acrescentar.
No sabor ela se diferencia da maioria pela textura que é uma pouco mais aveludada, menos amarga e sem DMS. Final não é seco como as outras, mas sim suave e levemente amargo que continua no retrogosto.
Bastante agradável e uma altíssima drinkability.
Carbonatação alta e corpo médio/baixo.
Aprovada!!!
Cerveja japonesa produzida no Brasil. Provavelmente deve ser adaptada ao gosto brasileiro, trocado o arroz pelo milho. Pouco leve, difere o sabor das pilsen nacionais, um pouco mais encorpada, mas nada de excepcional. Receita simples como as alemãs : água, malte e lúpulo. Vale pela curiosidade.
