Bohemia Weizen

Cor dourada límpida com uma espuma aerada de relativa curta duração.
Aroma leve com notas de cravos, um cítrico de laranja, herbáceo e pão.
Sabor predominante com notas de laranjas frescas com sua casca, levedura, pão branco, um toque de banana e gengibre. Coentro? Eu pensei que fosse uma Weizen.
Retrogosto seco com um leve amargor.
Corpo leve com carbonatação apropriada.
Pareceu-me com uma mistura de uma Witbier com uma Lager normal, não uma Weizen. Seria como a versão Blue Moon deles. Ainda assim é bem refrescante e uma boa opção local que você esteja cansado das cervejas comuns das cervejarias industriais.
Ap.2,5 Ar.3 Sab.3 Sens.3 Cj.3

De coloração dourada (SRM ~4), curiosamente translúcida, algo não usual em uma Weizen. Espuma branca, de bolhas médias e relativamente persistente. O aroma é fantástico e foge completamente do estereotipo cravo e banana; aqui temos um intenso floral, cítrico remetendo a laranja e semente de coentro. O sabor acompanha o aroma, com início e final amargos trazendo notas de malte de cevada, notas cítricas, semente de coentro e lúpulo. Álcool na medida. Carbonatação média. Corpo médio.

Bom, o nome da cerveza pode levar o Weizen, mas sem dúvida trata-se de uma 16A: Witbier.
Bem leve, refrescante e extremamente aromática. Desceria fantasticamente aqui em nosso caloroso verão brasileiro. Vale a pena experimentar.