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Cucapá Clásica Blond Ale

Francisco Lima 27 de Agosto de 2015
 
3.0 (2)
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Cucapá Clásica Blond Ale

Informações

Estilo
Álcool (%)
4.5% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Ganadora de la medalla de Plata en el “2005 World Beer Championships”. Esta cerveza de color dorado con olor a frutas y flores, es de cuerpo medio con sabor a malta y cítricos dulces, es perfecta para acompañar con carnes ligeras y pescado.

Avaliações dos usuários

2 avaliações

Avaliação Geral 
 
3.0
Aroma 
 
6/10  (2)
Aparência 
 
3/5  (2)
Sabor 
 
12/20  (2)
Sensação 
 
3/5  (2)
Conjunto 
 
6/10  (2)
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Avaliação Geral 
 
2.6
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
10/20
Sensação 
 
2/5
Conjunto 
 
5/10
De coloração dourada (SRM ~4), translúcida. Espuma branca, densa, de boa formação e persistência. Bom aroma trazendo notas levemente frutadas. No sabor, início e final bem amargos, notas de malte de cevada e uma boa dosagem de lúpulo, deixando o retrogosto metálico e prejudicando um pouco o conjunto. Álcool na medida. Carbonatação média. Corpo médio.

Uma boa 6B: Blond Ale, porém o lúpulo está muito agressivo, o que não é uma característica adequada ao estilo que pede mais equilíbrio.

Detalhes

Degustada em
12/Junho/2013
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Supermercado Superama - México DC/ México
Preço
25 MXP = ~R$ 5,00
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Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Cor dourada profunda com uma espuma fina de curta duração, mas deixando bons traços.
Aroma leve com notas de malte pão, mel e um sutil cítrico.
Sabor cítrico com notas de laranjas frescas, grama, um pouco de saquinho de chá, gotas de limão e “mango biche”. Retrogosto seco e amargo de boa duração.
Corpo leve em direção a médio com carbonatação apropriada.
Uma Golden Ale muito bem executada, não teria nada para criticar aqui. Ela é refrescante e assertiva, também balanceada, mas ainda assim com uma quantidade decente de lúpulos insistentes.
Ap.3 Ar.2,75 Sab.3,5 Sens.3,75 Cj.3,5

Detalhes

Degustada em
25/Julho/2015
Envasamento
Onde comprou
La Graciela Taller de Cerveza no Mexico
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