Cucapá Clásica Blond Ale
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
4.5% ABV
Ativa
Sazonal
Temperatura
Ganadora de la medalla de Plata en el “2005 World Beer Championships”. Esta cerveza de color dorado con olor a frutas y flores, es de cuerpo medio con sabor a malta y cítricos dulces, es perfecta para acompañar con carnes ligeras y pescado.
Avaliações dos usuários
2 avaliações
Avaliação Geral
3.0
Aroma
6/10(2)
Aparência
3/5(2)
Sabor
12/20(2)
Sensação
3/5(2)
Conjunto
6/10(2)
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Avaliação Geral
2.6
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
10/20
Sensação
2/5
Conjunto
5/10
De coloração dourada (SRM ~4), translúcida. Espuma branca, densa, de boa formação e persistência. Bom aroma trazendo notas levemente frutadas. No sabor, início e final bem amargos, notas de malte de cevada e uma boa dosagem de lúpulo, deixando o retrogosto metálico e prejudicando um pouco o conjunto. Álcool na medida. Carbonatação média. Corpo médio.
Uma boa 6B: Blond Ale, porém o lúpulo está muito agressivo, o que não é uma característica adequada ao estilo que pede mais equilíbrio.
Uma boa 6B: Blond Ale, porém o lúpulo está muito agressivo, o que não é uma característica adequada ao estilo que pede mais equilíbrio.
Detalhes
Degustada em
12/Junho/2013
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Supermercado Superama - México DC/ México
Preço
25 MXP = ~R$ 5,00
Avaliação Geral
3.4
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
14/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Cor dourada profunda com uma espuma fina de curta duração, mas deixando bons traços.
Aroma leve com notas de malte pão, mel e um sutil cítrico.
Sabor cítrico com notas de laranjas frescas, grama, um pouco de saquinho de chá, gotas de limão e “mango biche”. Retrogosto seco e amargo de boa duração.
Corpo leve em direção a médio com carbonatação apropriada.
Uma Golden Ale muito bem executada, não teria nada para criticar aqui. Ela é refrescante e assertiva, também balanceada, mas ainda assim com uma quantidade decente de lúpulos insistentes.
Ap.3 Ar.2,75 Sab.3,5 Sens.3,75 Cj.3,5
Aroma leve com notas de malte pão, mel e um sutil cítrico.
Sabor cítrico com notas de laranjas frescas, grama, um pouco de saquinho de chá, gotas de limão e “mango biche”. Retrogosto seco e amargo de boa duração.
Corpo leve em direção a médio com carbonatação apropriada.
Uma Golden Ale muito bem executada, não teria nada para criticar aqui. Ela é refrescante e assertiva, também balanceada, mas ainda assim com uma quantidade decente de lúpulos insistentes.
Ap.3 Ar.2,75 Sab.3,5 Sens.3,75 Cj.3,5
Detalhes
Degustada em
25/Julho/2015
Envasamento
Onde comprou
La Graciela Taller de Cerveza no Mexico