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Day Of The Dead Doa IPA

Jefferson  Chicone 02 de Junho de 2015
 
3.7 (4)
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4 avaliações

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3.7
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Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Cerveja de coloração alaranjada, Espuma bege que forma alta e tem boa permanência, carbonatação bem aparente.
Aroma adocicado, caramelo, metálico e com algo floral/frutado...não percebi notas cítricas claras como nas american IPA.
Amargor bem pronunciado, mas na medida pro estilo. Bom equilíbrio. Boa drinkability. Retrogosto amargo e retomando os aromas. Mais uma ótima cerveja desse projeto.


Detalhes

Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Clube do Malte - Beerpack
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Cor de mel turva, com creme consistente de média formação e duração. Aroma complexo, citrico, com presença de lima, laranja, maracujá e bem lúpulado como se esperava. Paladar com uma explosão de lúpulo e com presença de frutas cítricas citadas. Boa carbonatação, média drinkability, corpo médio e final longo, bem longo amargo. Ótima mexicana pra tomar sem limão. Show!

Detalhes

Degustada em
07/Setembro/2015
Envasamento
Day Of The Dead Doa IPA - Wagner Gasparetto
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Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
O rótulo lembra um pouco o filme "Ghost Rider" (Motoqueiro Fantasma). Segundo o site da Mexicalibeer, ela é a primeira cerveja totalmente desenvolvida no México que sai do território daquele país. E a informação mais interessante do site...(para delírio de quem sabe o que é cerveja de verdade!!) está estampada logo na capa: "La Cerveza Completa. No Requiere Limon". Sensacional!!
Na taça, uma coloração acobreada, levemente turva, com uma espuma bege e densa, de média dissolução e que formou algumas marcas nas paredes da taça.
Aromas cítricos bem evidentes no início: lima, tangerina. Maltado cresceu com a temperatura, caramelado. Notas herbais escondidas ao final.
Sabor caramelado no início, com final seco e levemente quente e picante. Amargor bem presente, lembrando bem as IPAs americanas. Boa carbonatação, boa refrescância. Retrogosto amargo, com álcool muito bem inserido.

Detalhes

Degustada em
27/Junho/2015
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Preço
R$ 12,50
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4 resultados - mostrando 1 - 4

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