Hopzilla es una American IPA enfocado al estilo West Coast. Una cerveza de cuerpo ligero, carbonatación media, de amargor limpio pero con mucho aroma. Esta IPA está a nada de ser una IPA de sesión. Es una cerveza perfecta para quien se quiere introducir en el mundo del aroma y amargor.
Utilizamos un solo tipo de grano y tres lúpulos distintos que nos brindan aromas cítricos y a frutas como durazno, maracuyá, toronja, naranja y chabacano. Usamos levadura California para que los lúpulos sean los predominantes en esta receta.
Amamos las IPA pero creemos que no necesariamente tienen que ser exageradamente amargas y densas.
Maridaje
Comida picante y especiada.
Blue Cheese.
Creme Brûlèe.
Fausto Hopzilla
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
6.9% ABV
IBU
64
Ativa
Sazonal
Avaliações dos usuários
1 review
Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10(1)
Aparência
4/5(1)
Sabor
16/20(1)
Sensação
4/5(1)
Conjunto
8/10(1)
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Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Cor âmbar solida com uma espuma densa de dois dedos de duração eterna e deixando traços.
Aroma com bastante frutas de caroço, leve caramelo e toronja.
Sabor om notas de folhas de chá, lichias, pinho, especiarias, toronja, maltes tostados e uma manga sutil. Retrogosto seco e amargo.
Corpo leve com carbonatação apropriada.
West Coast IPA bem-feita com um bom mix de sabores que resplandece sobre um corpo sarado.
Ap.3,75 Ar.3,75 Sab.4 Sens.4 Cj.4
Aroma com bastante frutas de caroço, leve caramelo e toronja.
Sabor om notas de folhas de chá, lichias, pinho, especiarias, toronja, maltes tostados e uma manga sutil. Retrogosto seco e amargo.
Corpo leve com carbonatação apropriada.
West Coast IPA bem-feita com um bom mix de sabores que resplandece sobre um corpo sarado.
Ap.3,75 Ar.3,75 Sab.4 Sens.4 Cj.4