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Jack Chocolate Sweet Stout

Francisco Lima 16 de Agosto de 2015
 
3.5 (1)
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Jack Chocolate Sweet Stout

Informações

Álcool (%)
7.5% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Apariencia: Muy oscura y de carácter robusto.

Aroma: Moderado a grano tostado, con aroma a chocolate y café. A menudo existe una impresión de dulzura cremosa.

Sabor: El amargor es moderado, dulzura media que proporciona la contraparte del carácter tostado y el amargor, llegando hasta el final. Se trata de una ale oscura, dulce, con pleno cuerpo. A menudo tiene gusto tipo café express con chocolate.

Maridaje sugerido: Carnes asadas, como postre con helado de Vainilla, tartas de queso, manzana, nueces, o chocolate, trufas de chocolate; mousse de chocolate.

Características especiales: Cerveza Ale, Ausencia de filtrado, segunda maduración en botella, pasteurizada.

Temperatura de servicio °C: 10°C

Vaso sugerido para servicio: Pinta irlandesa.

Avaliações dos usuários

1 avaliações

Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10  (1)
Aparência 
 
4/5  (1)
Sabor 
 
14/20  (1)
Sensação 
 
3/5  (1)
Conjunto 
 
7/10  (1)
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Da mais profunda cor preta com uma fina espuma densa de curta duração.
Aroma intenso com notas de chocolate escuro, leve fumaça, maltes biscoito e cacau.
Sabor doce com notas de aveia, toneladas de chocolate (eu poderia jurar que adicionaram na receita), ácido lático, cacau, lúpulos terrosos e caramelos. Retrogosto seco com um leve amargor.
Corpo robusto com carbonatação apropriada. Álcool de 7,5% está muito bem escondido.
Embora eu não seja fã de cervejas doces, esta aqui tem com certeza um interessante e intenso viés para o chocolate e aveia. Muito bem brassada, sendo uma boa opção dentro do estilo. Mas um pouquinho enjoativa.
Ap.3,75 Ar.3,5 Sab.3,5 Sens.3,5 Cj.3,5

Detalhes

Degustada em
24/Julho/2015
Envasamento
Onde comprou
El Depósito no México
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