Apariencia: Muy oscura y de carácter robusto.
Aroma: Moderado a grano tostado, con aroma a chocolate y café. A menudo existe una impresión de dulzura cremosa.
Sabor: El amargor es moderado, dulzura media que proporciona la contraparte del carácter tostado y el amargor, llegando hasta el final. Se trata de una ale oscura, dulce, con pleno cuerpo. A menudo tiene gusto tipo café express con chocolate.
Maridaje sugerido: Carnes asadas, como postre con helado de Vainilla, tartas de queso, manzana, nueces, o chocolate, trufas de chocolate; mousse de chocolate.
Características especiales: Cerveza Ale, Ausencia de filtrado, segunda maduración en botella, pasteurizada.
Temperatura de servicio °C: 10°C
Vaso sugerido para servicio: Pinta irlandesa.
Jack Chocolate Sweet Stout
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
7.5% ABV
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Avaliações dos usuários
1 review
Avaliação Geral
3.5
Aroma
7/10(1)
Aparência
4/5(1)
Sabor
14/20(1)
Sensação
3/5(1)
Conjunto
7/10(1)
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Avaliação Geral
3.5
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Da mais profunda cor preta com uma fina espuma densa de curta duração.
Aroma intenso com notas de chocolate escuro, leve fumaça, maltes biscoito e cacau.
Sabor doce com notas de aveia, toneladas de chocolate (eu poderia jurar que adicionaram na receita), ácido lático, cacau, lúpulos terrosos e caramelos. Retrogosto seco com um leve amargor.
Corpo robusto com carbonatação apropriada. Álcool de 7,5% está muito bem escondido.
Embora eu não seja fã de cervejas doces, esta aqui tem com certeza um interessante e intenso viés para o chocolate e aveia. Muito bem brassada, sendo uma boa opção dentro do estilo. Mas um pouquinho enjoativa.
Ap.3,75 Ar.3,5 Sab.3,5 Sens.3,5 Cj.3,5
Aroma intenso com notas de chocolate escuro, leve fumaça, maltes biscoito e cacau.
Sabor doce com notas de aveia, toneladas de chocolate (eu poderia jurar que adicionaram na receita), ácido lático, cacau, lúpulos terrosos e caramelos. Retrogosto seco com um leve amargor.
Corpo robusto com carbonatação apropriada. Álcool de 7,5% está muito bem escondido.
Embora eu não seja fã de cervejas doces, esta aqui tem com certeza um interessante e intenso viés para o chocolate e aveia. Muito bem brassada, sendo uma boa opção dentro do estilo. Mas um pouquinho enjoativa.
Ap.3,75 Ar.3,5 Sab.3,5 Sens.3,5 Cj.3,5