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Rámuri Lágrimas Negras

Francisco Lima 18 de Outubro de 2015
 
3.5 (1)
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Rámuri Lágrimas Negras

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
10% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
El estilo oatmeal (avena) stout, forma parte de la familia de las stout de Inglaterra, en general son fuertes, con carácter y cuerpo. De color casi negro, su perfil de sabores se obtiene usando la misma malta que en las cervezas claras, pero con un proceso a diferentes niveles de tostado.

Lágrimas Negras, estilo oatmeal stout, es nuestra cerveza aderezada con el elixir de Moctezuma: xocoati, considerado por la cultura precolombina como el alimento de los dioses. Contiene una mezcla de maltas, avena y cacao tostado a punto; nos entrega suaves y refinados sabores y aromas en cada sorbo. De espuma tersa al paladar, tiene un cuerpo de textura untuosa con uno de los mejores sabores del mundo: el chocolate.

Avaliações dos usuários

1 avaliações

Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10  (1)
Aparência 
 
3/5  (1)
Sabor 
 
15/20  (1)
Sensação 
 
3/5  (1)
Conjunto 
 
7/10  (1)
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Cor preta amarronzada com uma espuma rala de cor caramelo escura com uma duração curta.
Aroma leve com notas de grãos de café torrados, cacau, alcaçuz, talvez lúpulos terrosos e madeira queimada.
Sabor com notas predominantes de suco de cacau branco, alcaçuz, cola, mocha e madeira chamuscada. Toques de canela, aveia, castanhas e frutas escuras ácidas. Retrogosto seco com um amargor médio.
Embora traz uma sensação oleosa, tem um corpo enganosamente médio com carbonatação de bolhas diminutas. Álcool de 10% abv está muito bem disfarçado, na verdade é de duvidar que tenha tamanha graduação.
Bem única, ela pareceu-me uma Imperial Oatmeal Stout misturada com suco de cacau (aquele com aparência branca). Ela vai melhorando com a degustação, uma vez que seu cérebro começa a entender o conjunto de seus sabores.
Ap.3,5 Ar.3,5 Sab.3,75 Sens.3,75 Cj.3,75

Detalhes

Degustada em
18/Outubro/2015
Envasamento
Onde comprou
El Depósito no México
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