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Nøgne Ø Dark Horizon Fourth Edition

Eduardo Guimarães
 
4.6 (1)
455   0   1  
 
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Nøgne Ø Dark Horizon Fourth Edition

Informações

Cervejaria
Álcool (%)
16% ABV
IBU
100
Ativa
Temperatura
Copo ideal
There is so much fun involved in creating Dark Horizon. Once it ferments, everyone in the brewery are very enthusiastic and pay close attention. Is the yeast still active? Is everything OK? How does the flavours evolve? Dark Horizon is normally dark and velvety. Muscovado sugars provides good fruity aromas. The coffee is a chapter on its own. The green beans will first be treated alfa amylase, an enzyme brewers enjoy working with. Then we mash the green beans before drying and roasting them. This gives it the unique flavor Dark Horizon deserves. Share Dark Horizon with someone you think deserves it.

Avaliações dos usuários

1 avaliações

Avaliação Geral 
 
4.6
Aroma 
 
8/10  (1)
Aparência 
 
4/5  (1)
Sabor 
 
20/20  (1)
Sensação 
 
5/5  (1)
Conjunto 
 
9/10  (1)
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Avaliação Geral 
 
4.6
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
20/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10
Apresentou coloração preta com espuma marrom de pouca formação e média persistência. No aroma temos licor de cacau, madeira, vinho do Porto, melaço, frutas secas, açúcar mascavo, tâmaras secas, frescor dos lúpulos e café. Na boca as notas permanecem, mas a receita é magistral na intensidade e equilíbrio nesse quesito. Melhor RIS que eu já tomei no paladar.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Brewberry - Paris
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